潮汕汤粉，汤底为什么这么想，加了什么

潮汕原味汤粉王，以鲜，香，浓，新鲜，甘甜，回味而著名。　其中，你说的鲜有两个原因。1，　一定要购买新鲜的大骨，瘦肉，猪肝，粉肠等肉品，新鲜的就肉品的清甜味。2，...

第一步：先学制作香油，这是原味汤粉王最重要的一步，香味好不好，全看熬香油的时候，配方对不对，技术要点是否掌握的好，从配料到熬制，大约需要一两个小时候哦；第二步：...

潮汕汤粉煲汤方法材料米粉50公克，高汤150cc，处理好的蚵仔适量，芹菜末1大匙，红葱酥1/3大匙，九层塔6叶，香油少许，白胡椒少许，盐少许，味精少许做法1. ...

把猪杂先煮在一起，然后把那个煮猪杂的汤煮开，再放一些猪杂煮。煮得差不多时，放进河粉（潮州人叫果条）。你所说的蒜，潮州人特别喜欢先切成小丁，然后用油炸成金黄色备用...

材料： 河粉干若干，猪肉丸（或牛肉丸也可以）、肉片、姜葱、步骤： 1。河粉干放入凉水泡着待用。 2。锅里不放油，放猪肉丸、肉片，等肉食品3。开水，放入河粉略煮，...

材料米粉干50克，净腰花一只，茭白半只，青椒一只，红萝卜半根，葱断少许。做法1． 腰花焯水备用。茭白、青椒、红萝卜切片备用。2． 锅内放入底油，开大火，按顺序倒...

既然是一方特色的火锅底料那肯定是有自己的独特配方的。这个外人是不可能知道的。所以网上的肯定是假的。但真的除非加盟或花钱才可以买到。在这里估计找不到真正的配方。

原味汤粉王的做法：底汤熬制：新鲜猪筒骨一根，五斤水，大火烧开，慢火煎熬4小时以上。再加上真岛小吃培训配制的香料包：香叶、千里香等，做出来的味道特别鲜美。腌制：原...

主料猪粉肠1条猪肝50克瘦肉50克辅料鸡精适量盐适量生菜适量胡椒粉适量步骤1.将猪肝放置一旁，用水浸泡出血水2.将猪粉肠洗干净，切成一小段一小段的，放置盘中，待...

说不清楚的，一切你还是来实体店考察，自己动手，理论是学不会的，只能找一家生意不错的店面然后跟老板洽谈看看多少钱肯教，一般好像是2000到4000封顶，别以为自己...