各种美味的凉菜怎么做

主料小龙虾800克 辅料姜适量葱适量蒜子适量干辣椒适量青椒适量白酒适量红椒适量酱油适量白糖适量盐适量花椒粒适量麻油适量胡椒粉适量 步骤1.首先将葱白切段、姜切片...

主料牛肉350克辅料洋葱半个香菜1小把调料食盐1/2小匙姜1小块蒜2颗料酒1大匙生抽1/2大匙蚝油1小匙香油1/2小匙辣椒油1/2大匙陈醋1/2小匙白砂糖1/2...

主料：藕500g大葱50g调料：盐5g白醋15g白糖25g橙汁50g烹饪制作流程第1步 /将藕切片，焯熟，用冷水冲凉。第2步 /藕片中加入白糖、白醋、橙汁、盐腌...

不是。卤味菜包含凉拌菜，凉拌菜属于卤味菜的其中一个系列。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大...

凉菜新型调味30例冷菜是菜肴中的重要组成部分，冷菜具有多种多样的味型，是在主料中加上不同味型的调料汁形成的，调料的配合内容不同，就形成了各不相同的风味。下面介绍...

用料 鸡蛋 4 植物油 40 牛奶 40 低筋粉 80 蛋白糖80，蛋黄糖10 90 白醋 ...

鱼腥草，三白草科植物蕺菜，穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气味。

将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破，倒入热油锅中用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油。

1鸡蛋打散，放不粘锅煎2煎好的蛋饼放盘子晾凉3培根也放锅里煎熟，放一边晾凉4香菜洗净切段5白菜切皮6大蒜剁末，买了拍。蛋饼个培根切丝，所有材料放一起7放适量食盐...

下载个 厨房美食谱APP慢慢边做边琢磨吧～里面介绍要点和做法流程都特别详细，挺不错的！