饭店的土豆丝盖饭一般用的是什么油？

材料准备：鸡，米。姜，蒜，葱，辣椒。鸡已经用少许盐和胡椒腌了半个小时。冲洗干净后往肚子里放一点盐和几粒蒜，滚水下锅，锅里放点盐。中火煮十分钟。捞起，冲冰水，再入...

盖世群雄

想法不错呀，但是要看消费人群，如果大家都喜欢这些的话，可以做！

油泼辣子，顾名思义，就是把熟油浇到辣椒面上，要是害怕辣椒面糊掉，可以加少许酱油，风味更佳（找一耐热容器（最好是粗瓷的），放入辣椒面，菜籽油（色拉油没使用过）入锅...

土豆牛肉盖饭的做法1.锅烧热后倒入食用油，放入姜片，桂皮，干辣椒，豆蔻，八角，香叶，将香料炒香2.放入切好的牛腱子肉，炒至变色，倒入料酒，生抽，老抽，洋葱，黑胡...

我们学校差不多是3两4两左右。食堂一般不会太小也不会太多，差不多都是这个样子

做好菜 倒米饭上食材明细　　猪 肉片炒土豆里脊 200克小土豆 4个大葱寸断 2根油 适量盐 适量老抽（提色用）制作方法　　 肉片炒土豆1、初加工：1.小...

盖饭就是盖浇饭，一般食材比较简单，属于速食，比如鱼香肉丝，就是利用里面的汁水和饭在一起吃，比较简单，当然价格也比较便宜

用料  鸡腿    3根    土豆    350G    咖喱    100G    湛农良品农家花生油    少许    洋葱    半个    青椒   ...

京酱肉丝 原料： 甜面酱80克，料酒5克，味精2克，白糖20克， 盐1克，淀粉2克，鸡蛋1个，油150克，姜5克。 做法： ①将猪肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐...