烤鸽子如何腌制?
1.把鸽子清洗干净沥尽水;
2.葱切小段,姜切丝;
3.取一个小碗,把盐、烧叉酱、排骨酱、生抽、蚝油放在一起混合均匀;
4.把料酒倒在鸽子身上,里外抹匀,柠檬切下来两片备用,剩下的柠檬把汁挤在鸽子上,接着把葱、姜、柠檬片和调好的料汁合部倒入,里外抹匀,放入冰箱腌制最少4小时,过夜最好;
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佚名2024-05-26 02:40:34
问如何腌制肉制品?
答再调料里浸泡后晾干。调料:老抽,料酒,花椒,八角。
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佚名2024-05-26 16:00:03
问烧烤店炭火烤羊腿腌制方法
答朋友:您好!下面将碳烤羊腿腌制配方、制作过程及蘸料配方推荐给您,供您参考。原料:羊后腿1 只 芹菜200 克 番茄酱1000 克 番茄250 克 精...
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佚名2024-05-26 08:00:00
问怎么腌制烤鸡?腌制完了怎么烤 ?
答方法一:你可以到掏宝上买爱尔良烤鸡调料,将调料涂匀在鸡上就行,然后就口味可以放些洋葱,少许的盐,腌个1小时最好,这样比较入味,鸡翅(10个翅中)的话就腌5--1...
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佚名2024-05-26 08:00:00
问如何腌制香菜根?
答1.我把先香菜根洗净晾干。2.放入泡萝卜条(做法请点击:香辣萝卜干)的罐子里腌了一下,相互提味。菜品特色也不知道什么时候就爱吃香菜了,爱的一发不可收拾。炖肉时点...
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佚名2024-05-26 08:00:00
问炭烤羊腿怎么腌制的
答羊前腿一只,洗净控干。 将孜然粉,辣椒粉,盐,蜂蜜,百里香,迷迭香,料酒,花椒粉,葱末,蒜酱,放入碗内,加少许老抽酱油,调和,搅拌,然后抹在羊腿上。 用小刀刺羊...
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佚名2024-05-26 08:00:00
问求教各位大师,谁知道碳烤烤羊腿腌制羊腿的秘方?如何腌制,腌制步骤?感谢了!
答设备在成都府河市场,腌制方法:羊腿用铁丝扎洞,百里香、阿里根奴、胡椒粉、五香粉、干红葡萄酒、蔬菜汁(胡萝卜、西芹、甜椒、香菜、洋葱、姜、大葱、大蒜)盐、椒盐(瓶...
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佚名2024-05-26 08:00:00
问如何配制鸽用保健砂,肉鸽保健砂的配制方法
答鸽用保健砂是指多种矿物质和微量元素的混合物,保健砂配比质量的优劣,直接影响到鸽子健康状况、繁殖力、抗病力及所繁殖后代的质量。保健砂的制作方法,先将原辅料粉碎成米...
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佚名2024-05-26 08:00:00
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佚名2024-05-26 08:00:00
问如果是街边烧烤应该怎么腌制
答做烧烤的前一天晚上可以开始把要烤的肉腌制一下,目的是为了入味儿。简单的做法是: 先把大块的肉用刀背拍松,洗净,用放在大盘里,倒上酒、酱油、鸡精现在超市也有卖烤肉...
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佚名2024-05-26 08:00:00
问如何腌制甘露?
答1.将甘露洗干净,生姜洗净切片,大蒜去皮切片,放入盐腌制2个小时后控水备用。2. 锅里放油,油热将所有材料放入,待糖融化关火放凉备用3. 控好水的甘露放入容器,...
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