油炸花生米怎么做好吃 三种家常炸花生的做法详解
辅料:油适量、盐适量、麻辣粉适量
油炸花生米
1
花生米先用开水泡一会,大概在十二分钟
2
泡好的花生米控干水分,然后放入盐,麻辣粉拌匀
3
放入鸡蛋两个
4
在放入面粉绞拌至均匀
5
绞拌好的花生米要每个都裹上苗,这样炸出来的比较脆,也比较香
6
锅中放入油,
7
油热放入花生米炸,炸至金黄,花生米吃起来比较脆就可以了
8
炸好的花生米放入碗里就可以
小贴士
花生米先用开水泡一会,
做法1:锅里放一些油,不用太多,属于半炸半炒~~
开火的同时,把花生米放入锅里,油热后转小火,不断翻炒花生米,直到花生米的外皮变深红,立刻关火捞出来,凉透了就又酥又脆了
油炸花生米其实并不费油,但有几点要注意:
俺们用的是自家扒皮剥出的花生仁,如果用超市买的,那一定要清洗干净后晾干再用
炸花生一定要小火,花生颜色改变后要及时捞出来,否则就会炸糊
做法2:用微波炉炸花生,加极少的油,只需三分钟就能微好一盘香脆花生
做法3:用烤箱烤花生,10分钟也能烤好少油健康的好吃花生
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佚名2024-06-10 00:01:08
问请问专家 用花生油炸花生米 炸好的花生外边的油是花生的油还是花生油的油?
答花生油的油。花生是炸不出油的,只能榨
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佚名2024-06-10 15:07:47
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