能用砂锅炸东西，炒菜吗。好吗对食物

这种小锅本身功率太小且热效率低，炒少量的菜还免强，但很慢，也不会好吃。建议用2100W的电磁炉。

炒菜不可以 它不能爆火干烧 不能达到很好的烹饪的效果

砂鸿嗥天末，锅氏贵先宗。炒者应无敌，菜田初起烧。

有吗？砂锅不是都怕高温的嘛？尤其紫砂，我有个紫砂锅就是被我给用热水烫炸的。心疼至今。

应该是可以的，没有什么问题的，只要大小合适就可以， 炒菜的铁锅炒菜的时候也是可以用砂锅锅盖的。

步骤1.准备干木耳香菇，用淘米水泡发~！2.准备好喜欢吃的食材3.准备自己喜欢吃的蔬菜4.把砂锅洗干净，我怕一开大火把砂锅炸开，先小火，后大火。5.倒入适量的油...

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砂锅做菜本身没有问题，只要砂锅没有问题就可以了。有的砂锅重金属超标，那就要注意了

砂锅猪肉炖粉条，这是北方人最爱吃的菜。做法，1）把酸菜洗好切好放到砂锅里备用。2）把铁锅放在炉子上烧热，倒点素油，七分热时把切好的猪五花肉薄片放到铁锅中翻炒几下...