有能炒菜的砂锅吗

当然可以了。你加够了水什么锅都能炖

这种小锅本身功率太小且热效率低，炒少量的菜还免强，但很慢，也不会好吃。建议用2100W的电磁炉。

砂鸿嗥天末，锅氏贵先宗。炒者应无敌，菜田初起烧。

居民区如果开设餐馆，油烟排放是比较重要的问题，需要有低空排放的油烟净化设备才可以。

不好 油温太高砂锅会爆 你是不是没锅了 用砂锅炒菜

小沙锅不能炒菜。下面举几个例子。沙锅牛肉面，这类的面食，可以用沙锅煮。因为砂锅温度能持续保持高温，使面的口感更加劲道。第二，沙锅的主要用途就是炖，因为砂锅保温性...

应该是可以的，没有什么问题的，只要大小合适就可以， 炒菜的铁锅炒菜的时候也是可以用砂锅锅盖的。

腊味砂锅面的做法  先上成品！备料：自制酱肉,香菇,腊肠调味料：寿司醋,鲍汁,生抽。调酱汁：将一小勺寿司醋倒进碗里加入一小勺鲍汁加入两小勺酱油加入两小勺清水将所...

从食物营养方面讲：有些食物会与铁发生反应，使营养变成不容易被人体吸收，甚至生成有害物质。从加工过程来讲：铁锅的传热速度快，温度的上升和下降都迅速，而炖食物就讲究...

以烧、燎、白煮的手法，制作砂锅菜。因全部菜肴皆大欢取材于一头猪，因此谓之：全猪席。砂锅居全猪席，所做菜肴的原料皆取材于一口猪。烹饪方法独特，以满人特有烧、燎、白...