搪瓷锅能炒菜吗_搪瓷锅能炒菜吗视频

搪瓷锅不能用于炒菜，是有毒的。

因为搪瓷制品外层上涂的搪瓷餐具实际上是一层搪瓷，含有硅酸铝一类的物质，容易由于搅拌的冲击和摩擦而损坏，使铝粉变质。香料和其他物质将被转移到食物中。另外，为了延长锅的使用寿命，最好不要冷热，尽量长时间不储存酸性食物，如醋、泡菜。买搪瓷锅时，最好不要有鲜艳的颜色，如红色和橙色，它们会含有镉和其他金属，会对人体造成危害。

扩展资料：

搪瓷锅

搪瓷锅即有上述材料所制成。搪瓷锅因其美观、轻便、耐热而受到追捧。搪瓷锅一般呈白色，白色搪瓷所用的釉料溶剂是氧化硅、氧化铝、氧化锰、氧化钾和氧化钠，无铅，因此没有铝中毒的危险。同时由于搪瓷锅的化学性质稳定，可存放轻度酸碱性食物。所以优质锅搪瓷是无毒无害的。一般适用于煲汤。

参考资料来源：百度百科-搪瓷锅