麻辣鸭脖的做法 自己想开店

常见的有麻辣鸭脖主料：鸭脖子1000克调料：豆瓣酱2茶匙、红油豆瓣酱2茶匙、葱姜适量、小茴香适量、八角2粒、桂皮1小段、白芷2片、香叶3片、干辣椒6个、花椒适量...

你好，麻辣鸭脖的做法如下：原料：　　袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果1...

开在大菜场入口处，人流量多的地方，生意肯定好。

学厨师前景好。现在的厨师工作好找，待遇也很高，技术好可以是白领的好几倍，就是需要很努力。

只要服务到位， 产品合格。价钱合理，就没问题。

鸭脖子：就爱啃你那一口 鸭脖子本来食之无味，弃之可惜，可是经过武汉人用辣椒、八角等几十种调料烹煮后，居然成了难以弃之的美食。如今，绍兴不少地方都出现了武汉鸭脖...

看你开哪里了 成本应该不是很高 这种在商业街区或者学校附近比较好卖吧

找个专业培训学校学卤鸭脖技术，会有开店指导

我自制的，可试试，听朋友说比外面买的好吃，嘿嘿一、把鸭头洗干净后放在水里煮，第一道水开后把水倒了，把鸭头捞出来二、把配料准备好（茴香、辣椒一定要辣的哦、糖、盐、...

用正宗的大红袍海椒，去蒂放入不是很热的锅里炒到发红为止。放入研钵捣碎但不要碎成粉末，再在锅里放油油温不要太高放入捣碎的海椒慢慢小火炒，至出香味为止。一定要用菜油...