我开了一家鲜面条吧，可是压出来的面条不太好有没有哪

不知道你要多大的，是要贵点还是普通点的。HO－350海鸥牌立式电动面条机这款还是比较好，质优价廉，可以压宽面，细面，圆面，饺子皮等。

打面条的水千万不能放得太多，要想有劲道就要放鸡蛋或者是鸭蛋一起打，这样的面打出来才用劲道。

你好，网友，要想做出筋道耐煮的鲜面条可以加点食用盐、淀粉等，机器轧鲜面条配方：面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F（鲜面专用）0.3-0.5斤、水...

把鲜面条散开在放有玉面粉大案板上，用手把玉米面涂搓在面条表面，最好做到每根都涂到面，然后就这样摊开放在通风干燥的地方，就不会粘在一起啦，不过这样做的面条第二天煮...

科华有面条机，拌面机和切面条的设备

压面机压的面条也叫挂面，面条压出来应该挂起来，挂起来的面条一晚上基本上快干了，要是卖新鲜面条就要大早起来压（指夏天），不然温度高了新鲜面条会变质的。我家压面机是...

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久煮不烂是因为里面还有烧碱，增加了它的韧性

老话说的好。。百行做遍不如做面么！！所以开面馆的利润还是很客观的。主要是不需要太大的投资。一个店面的成本大约的在五万左右吧。。这是一个50平左右店面算的饿

方法：1 在面条出刀单辅厕恍丿喝搽桶敞垃时，随机撒一些干面粉，再拾面条就不会黏在一起了。2 和好的面里，再加点干面粉，搀和均匀，能压成片不黏为宜。3 和面时，没...