辣条中的食品添加剂-明月个性网

辣条，又名辣片，麻辣条，辣椒条，辣子条，豆腐皮，麻辣，辣皮子。主要原料为面粉，加入水，盐，糖，天然色素等和面，经膨化机高温挤压膨化，再加油，辣椒，麻椒等调味料，再加入一定标准防腐剂等添加剂制成的面制品。
为追求口感和色泽，多会使用大量添加剂；辣条中的钠盐含量很多，辣条吃多了会造成钠盐摄入过量；辣条都含有大量的油，包装破损后，油极易见光氧化，氧化后通常会有哈喇味。

佚名

2024-06-01 21:00:04

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