做出来的烧饼为什么是瘪的

一看你的擀面皮就是手工的，首先需要揉筋道，擀至皮子的时候用力均匀。蒸的时间必须是上汽后计时，一般都是40分钟后主料擀面杖1根书2本方法1：两本书1把面团放入塑料...

材料鸭胸皮2块、鸡胸一副可用两块鸡腿排代替泰式咖哩粉三大匙优酪乳3大匙椰浆1～2大匙鱼露1大匙蒜末1大匙黑胡椒粒适量九层塔1碗做法1首先将上述调味料（九层塔除外...

可以烤出豆沙饼、果酱饼、火腿、鸡肉、牛肉饼、绿豆饼、麻辣饼、土家掉渣饼、五香饼、油酥饼、芝麻饼····太多了

做的外酥里嫩可以看着三点 （1）把面和软点，（2）把酥擦大点，（3）烤的时间掌握好，（4）多试几次不同的底火和面火温度。底火太小不起层的。面火太小不变色。不同...

1、面粉、水和温热的酵母水一起搅拌，揉成面团，然后发酵到2倍大。2、卡通蛋糕机通电，抹上一层油，根据提示，放入发酵完成的小面团。3、根据提示，烧饼烤熟即可出炉。

油没出去吧

应该是配方比例问题。材料 1.面粉：500g，最好用高粉，没有，用饺子粉也行，实在不行只能面粉了，只是恐怕不能那么出筋拉长，最后影响分层次了哈 2.鸡蛋：1个 ...

火烧跟烧饼是两种东西。

温度别太高，时间别太长干锅千叶豆腐主料   千页豆腐1盒400g    杭椒3个50g    洋葱50g    蒜苗1根30g    老干妈适量    红油适量...

红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜...