QQ网名大全

东北天锅炖猪蹄肥肠还有猪血叫什么菜

那叫“杀猪菜”

杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大特色。过去,人们没有条件讲究什么配料、调料,只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里,然后边煮边往里面放酸菜,加水和调料制作而成。
佚名
2024-06-01 12:27:20
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-01 13:07:47

    猪蹄怎么炖补肾

    猪蹄炖黄豆是最佳的吃法。黄豆含有丰富的钙质,其中的植物蛋白质与猪蹄中的动物蛋白质搭配,效果更好。因此,黄豆炖猪蹄补钙、强筋、健骨的作用格外出色。如果再加上枸杞一...

  • 佚名
    2024-06-01 03:11:44

    炖猪蹄汤永高压锅按什么键

    方法/步骤1葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。2白萝卜去根和头后洗净,切成小块。3猪蹄洗净后切小块,并将其放入清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水...

  • 佚名
    2024-06-01 16:14:14

    东北酸菜血肠怎么做

    东北酸菜血肠的做法 酸菜切成丝,越细越好,然后用冷水多洗几遍,可以去酸味儿,如果本身腌的不酸,则无需多洗五花肉切片,尽量选择肥肉多一些;血肠切段先将锅热好,然...

  • 佚名
    2024-06-01 21:21:22

    连菜炖猪蹄

    主料猪蹄 (适量)莲藕 (适量)辅料黑豆 (适量)香菜 (适量)厨具电压力锅分类荤菜 常见菜式 秋季食谱 家常菜 热菜 清淡 煮 半小时 简单难度 1、材料图。...

  • 佚名
    2024-06-01 18:51:24

    姬松茸炖猪蹄汤什么时候下锅

    冷水的时候就可以一起下锅了!! 没问题的

  • 佚名
    2024-06-01 13:53:11

    怎么炖猪蹄最补?

    豆腐炖猪蹄的制作材料: 主料:猪蹄300克,豆腐(北)200克调料:料酒10克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克,姜5克,大葱2克,猪油(炼制)15克教您豆腐炖猪蹄...

  • 佚名
    2024-06-01 13:26:21

    猪蹄还有什么叫法?

    猪蹄、猪手。

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    天麻可以炖猪蹄吃嘛

    可以啊,主料:猪后蹄一只约1000克,生天麻150克。调料:姜块45克,蒜头40克,砂仁15克,葱苗20克,精盐15克,味精10克,白酒少许。慢火熬上2个小时…...

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    东北菜“蒸猪血”怎么做?

    蒸猪血 蒸血糕的做法步骤1. 把小碗猪血倒入汤碗中2. 倒入和猪血同量的水,也可多加一些,但要控制在1.5倍以内!搅拌均匀,把筷子沾血拿出,猪血这样挂在筷子上,...

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    砂锅红烧猪蹄 砂锅炖猪蹄怎么做好吃

    材料鲜淮山250克,猪肉250克,姜2片,葱末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量做法1.鲜淮山去皮后切块,然后浸在淡盐水中。2.猪肉洗净后切片...