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龙虾尾盖饭怎么做好吃

主料小龙虾500克 辅料樱桃萝卜一颗红叶生菜5片苦苣一小把鸡蛋一颗小米椒一颗姜适量葱适量蒜子适量生抽适量蚝油适量料酒适量盐少许白砂糖少许
步骤
1.刷洗小龙虾。
2.锅放水,姜切片,淋入料酒,煮沸。
3.放入小龙虾,煮两分钟,捞出。
4.樱桃萝卜切片,红叶生菜、苦苣
5.去虾头、虾尾,去壳,去虾线
6.蒜子切末,姜切丝,小米椒切末,葱切段。
7.橄榄油,葱姜蒜子小米椒下锅,下入虾,翻炒,淋入料酒、生抽、蚝油翻炒,加适量清水,白砂糖、盐翻炒,撒葱花。
8.米饭准备好,盖上虾,撒黑芝麻
9.杯入橄榄油,红酒醋,黑胡椒,盐拌匀,浇汁在蔬菜上,再煎个鸡蛋即可。
佚名
2024-05-27 18:03:22
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