干红葡萄酒怎么区分档次
对于档次
一、欧洲国家统一有一个欧盟标准:
1、具备地理标识(GI)的葡萄酒
其中又有高低之分
PDO:原产地保护标识,这个更高档。原产地保护标识,相当于我们茶中的五夷山大红袍,只有这个特定地区和特定品种的酒,受到法律的保护和限制。
PGI:地理保护标识。比如法国某地产的,但这类酒只是餐酒类别,在法律规定上松一些,只要是一个大产区内的葡萄产的就可以。
2、不具备GI的葡萄酒。
不具备地理标识的,最便宜的,只能有生产国,比如法国葡萄酒(但这酒可能只是在法国灌装,酒液可能来自其他欧盟国家)。
当然并非是PDO的酒就全部最好,在欧盟的法律规定的基础上,每个国家也有自己的分级制度。比如PDO一个大产区之内,还有更小产区标识,越小产区标识的酒档次越高。
二、欧洲之外的其他国家标准:
基本是按照酒庄自己的分级,比如普通、珍藏,特级珍藏这样来分档次。
另外,干红只是葡萄酒的一种。干红,是指糖份少于4克/升的红葡萄酒,干红不需要特别标明,非干红才要特别标明,市面上看到的红葡萄酒绝大多数的红葡萄酒均为干红。
一、欧洲国家统一有一个欧盟标准:
1、具备地理标识(GI)的葡萄酒
其中又有高低之分
PDO:原产地保护标识,这个更高档。原产地保护标识,相当于我们茶中的五夷山大红袍,只有这个特定地区和特定品种的酒,受到法律的保护和限制。
PGI:地理保护标识。比如法国某地产的,但这类酒只是餐酒类别,在法律规定上松一些,只要是一个大产区内的葡萄产的就可以。
2、不具备GI的葡萄酒。
不具备地理标识的,最便宜的,只能有生产国,比如法国葡萄酒(但这酒可能只是在法国灌装,酒液可能来自其他欧盟国家)。
当然并非是PDO的酒就全部最好,在欧盟的法律规定的基础上,每个国家也有自己的分级制度。比如PDO一个大产区之内,还有更小产区标识,越小产区标识的酒档次越高。
二、欧洲之外的其他国家标准:
基本是按照酒庄自己的分级,比如普通、珍藏,特级珍藏这样来分档次。
另外,干红只是葡萄酒的一种。干红,是指糖份少于4克/升的红葡萄酒,干红不需要特别标明,非干红才要特别标明,市面上看到的红葡萄酒绝大多数的红葡萄酒均为干红。
佚名
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