羊肉米线的做法和秘方

马老表米线馆

羊肉串的腌制方法　　方法一：　　原料：淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋。　　步骤：　　1、先把羊肉清洗干净后，切成小块，大约是3厘米长2厘...

羊肉汤米线的做法：一、材料羊肉汤200ml、米线100克、莴笋叶100克、葱花适量、泡酸菜100克、香菜1棵、羊肉末2汤匙、盐1汤匙、鸡精1汤匙、花椒面适量、辣...

羊肉米线做法制作方法： 原 料： 米粉100克，带皮熟羊肉25克。 调 料： 羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、等适量。 制作方法： 煮。羊...

用料  熟油    适量    羊肉汤（或高汤）    米线（或米粉）    （适量）    莴笋叶（或其他蔬菜）    葱花    四川泡酸菜    香菜  ...

羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖，加入生姜和秘制香料，待羊肉熟透而不烂时捞起剔骨切片。（注：选用老盐盐边高山放养山羊）   米线放入沸水煮软...

制作方法： 原 料： 米粉100克，带皮熟羊肉25克。 调 料： 羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、等适量。 制作方法： 煮。羊肉洗净切成块...

原料 ：羊肉一斤，糖色，酒一大匙，姜5－6大片，蒜6辩，葱数段，干辣椒两条，辣豆辩酱两大匙，花椒一茶匙，八角2－3颗（我只剩瓶底的这些碎的）红油两大匙，盐半大匙...

1.所需食材2.卤肉切薄片3.生姜切片，蒜米拍扁即可，小葱切碎4.油锅大火炝炒蒜块和姜片5.加入卤肉翻炒6.加入豆瓣酱7.大火迅速翻炒8.出锅前散入葱花搅拌均匀...

主料：猪肉800g 辅料：葱段适量、姜片适量、大蒜适量、桂皮适量、香叶适量、花椒粒适量、大料适量、盐适量、味精适量、白糖适量、耗油适量、老抽适量、白酒适量、干辣...