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你好,我也想自己开一个小面条作坊,但我对这方面不在行.不知利润大概在百分之多少?多谢

如果只是湿面条的话,一斤面粉加大概二到三两水,这些水都是你的纯利润,面粉多少钱一斤,你卖的面条多少钱一折,利润多少你自己应该算得出来了,说白了这个就是卖水的钱,你把水当成面条的价卖,你说能有多少利润呢?呵呵
其实你更应该注重产品的质量,主要是面条做出来以后的色质,口感,混不混汤这些才是最重要的,还有就是要有筋道,不要一煮就断条这些,一般我们里加放少量食用碱,和少量鸡蛋,我以前看有高手用淀粉来改良,但是用什么淀粉我不知道,我没做出来过,因为我现在没有做这行了,以前也是帮亲戚做的,给你个见意,你可以试试土豆淀粉来改良一下,在保证质量的前提下,先去打开零卖市场,再去进军面管那些,这行还是多挣钱的,就是有点累,天没亮就开始做了,我们以前是早上三点就开始加工了,一天是 10几到20袋面粉的样子,还是用全自动的机器,实在是太累了,
祝你成功,还有什么不懂的, 我可以帮你,只要我知道的。
佚名
2024-06-06 17:28:25
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