蛋糕表面的水果怎么处理
洗净，去皮去壳，切件，摆型，再在上面刷中性果膏延缓氧化。
佚名
2024-06-04 21:44:06
类似问题(10)
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佚名2024-06-04 09:26:33
问蛋糕坯裸露在外面的蛋糕上面点缀了鲜花和水果，也是好几层。每层间夹了奶油和水果，这种蛋糕叫什么名字
答叫“裸蛋糕”。“裸蛋糕”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜，将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在宾客眼前。“裸蛋糕”通常只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮即可，和传统...
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佚名2024-06-04 17:25:18
问水果蛋糕怎么取名字？
答这个可以根据水果的品种取名字，也可以根据蛋糕的不同造型取名字。看烘培者的情况吧。
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佚名2024-06-04 02:36:03
问水果蛋糕里夹层的水果用的是水果罐头吗
答是的，都是用的水果罐头，像罗莎蛋糕店就是用果秀的水果罐头做蛋糕上面的水果的
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佚名2024-06-04 00:42:14
问一盒奶油里面有水果的蛋糕叫啥?
答水果奶油蛋糕 原料:普通蛋糕坯、时鲜水果 蛋糕馅料:淡奶油400g、糖粉150g、罐头装水果(菠萝、桃等)
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佚名2024-06-04 16:59:32
问奶油水果蛋糕上的水果，其上还刷了什么油？
答爱护的那个是喷射奶油，因为没有充分打发，所以没法给蛋糕裱花的......你要是想给蛋糕裱花，得买那种普通的盒装淡奶油，倒到一个无水无油的容器里，用打蛋器打发.....
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佚名2024-06-04 12:14:24
问水果蛋糕
答 -
佚名2024-06-04 08:44:04
问裸蛋糕适合放什么水果
答步骤水果裸蛋糕的做法步骤11.芒果和红心火龙果去皮切大块备用水果裸蛋糕的做法步骤22.戚风蛋糕切成等高的3片水果裸蛋糕的做法步骤33.淡奶油加入所有的白糖，打发...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问巧师傅的蓝莓芒果千层蛋糕怎么代理？
答配料表：蓝莓酱、芒果肉、小麦粉、鸡蛋储藏方法：冷冻保存保质期：3 天净含量: 500g包装方式: 包装口味: 蓝莓芒果千层糕点种类: 千层蛋糕品牌: 巧师傅系列...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问蛋糕的底子是一层蛋皮一层新鲜水果，外面上奶油，这是什么蛋糕？
答千层水果蛋糕
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佚名2024-06-04 08:00:00
问l蛋糕表皮像果冻的是什么
答蛋糕淋面，像我做的一个焦糖淋面就是用糖、淡奶油、葡萄糖、凝胶做出来的，表层亮亮的黏黏的
