有一种类似豆腐皮的菜叫什么名字？

豆豉——发酵臭卤水时必加的～油煎臭豆腐时加青蒜或豆芽菜都行。

别的都一样，就外观不同。黄豆打磨成浆烧开后在浆表面上结的一层膜：1、豆油皮是用2根竹子挑起那层膜来晒干，平铺晾晒；2、腐竹就是用一根竹子把那层膜挑起来薅成棍子状...

菠菜炒豆皮

落葵。豆腐菜（云南），中文学名落葵（Basella alba L.），也叫做蔠葵、蘩露（尔雅），藤菜（本草纲目），臙脂豆、木耳菜（植物名实图考），潺菜（广州），...

豆腐皮放在切菜板上，将调好的红薯粉浆洒在豆腐皮上再把其它料铺上卷起来，制作好了，切小段，放入70度油锅炸至金黄或入蒸锅既可。食材主料豆腐皮1块辅料肉末300g马...

汉中面皮（Hanzhong Mianpi），是陕西南部汉中地区著名特色小吃。相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，...

如果它是豆类做的，又有孔隙，就是冻豆腐才做得到了。但图片上它又是乾的，所以，估计是冻豆腐油炸或冻豆腐脱水。 经查《中华人民共和国专业标准 ZB X 66010-...

豆腐皮是汉族传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。各地对豆腐皮的叫法不甚一致，有如下两种：一是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮，也叫...

每个人都有受到他人肯定的时候，而面对他人的认可，

这么厉害，就叫猪皮豆腐呗大家都知道是啥做的吃着也放心