牛筋面皮怎么做麻辣条
【制作食材】干的牛筋面、干辣椒粉、孜然粉、熟芝麻、食用盐、鸡精、烧烤料
【制作步骤】
第一步：从淘宝上买回来的干牛筋面，用水清洗干净就可以了，不要泡，泡软了再去做辣条就没有那个筋道的口感了。如果泡软大概也就是20分钟吧，可以跟黄瓜凉拌起来做一个可口凉菜。
第二步：水开以后，把洗干净的牛筋面放在蒸锅中蒸3分钟，如果想吃更筋道到，硬一点就蒸2分钟。我这是上次做的时候拍的照片，经过这两天又做了几次，总结出的经验就是，大家不要像我这样放一堆，蒸熟以后还得一个一个撕开，很麻烦。一定要只铺一层，一层蒸熟以后，拿出来，再放一层蒸，这样出来就可以直接操作下一步了。
第三步：准备调料，干的辣椒粉，熟芝麻，茴香，烧烤料，还有孜然粉，一小勺食用盐，一小勺鸡精，倒在蒸好的牛筋面里，可以提前先搅拌一下，搅拌均匀，我怕儿子吃，所以辣椒粉没有放那么多。
第四步：火上放一个干净的空锅，倒上食用油，放麻椒，花椒，八角，香叶，把油熬的很香以后，过滤掉多余的渣以后，热油淋在我们倒入干辣椒粉的牛筋面中，搅拌一下就可以吃了，跟外面卖的口味是一模一样的，喜欢吃辣椒的，可以自己多放点，不喜欢吃就少放点，自己还可掌握。是不是很棒。而且自己吃也不用倒那么多油，热量怪高。
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佚名2024-06-09 01:36:28
问西安哪有卖压牛筋面麻辣条机的多钱一台
答西安东门外西安超前，价格在700到2000不等，可以学技术。具体的就不清楚了。
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佚名2024-06-09 08:03:09
问拌牛筋面的做法，拌牛筋面怎么做好吃，拌牛筋面
答用料主料黄瓜200g调料食盐适量味精适量调和油适量凉拌牛筋面的做法1.绿豆芽焯水2.黄瓜洗净切丝 绿豆芽过凉水放入3.牛筋面买的现成的4.用蒜蓉 香醋 苹果醋 ...
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佚名2024-06-09 22:47:30
问你好，我想知道麻辣牛筋面的做法
答主料面条（生）1小把辅料空心菜1小把小葱1根姜片3片蒜3瓣榨菜丝适量熟花生米适量生抽1勺美极鲜1/2勺鸡粉1/3勺油泼辣子4勺花椒粉1勺猪油1/2勺芝麻酱适量高...
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佚名2024-06-09 06:28:02
问用牛筋面做辣子条怎么做啊
答材料1.红烧汤头1碗，2.花椒1小匙，干辣椒1小匙 ，辣椒粉1小匙 ，辣油1小匙 ，3.牛腱子300公克，4.白面250公克，5.波菜1支，葱花1小匙，酸菜1大...
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佚名2024-06-09 10:18:20
问凉皮担担面牛筋面怎么存放
答凉皮担担面牛筋面存放在5度左右的冰箱冷藏即可，手工蒸凉皮制作技术资料：1.面粉10斤加35℃温水5斤和成面团，静止保温醒发30分钟。2.将面团放入常温水中揉洗出...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问麻辣牛肉酱的做法步骤图，麻辣牛肉酱怎么做好吃
答耗时30分钟口味辣味难度普通麻辣牛肉酱的做法步骤1. 把油倒入锅内，倒入麻椒，用油炸干后捞出来，用擀面杖压碎备用2. 放入牛肉粒，用油炸到五六成熟3. 倒入姜蒜...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问红烧辣麻牛尾的做法，红烧辣麻牛尾怎么做好吃
答第一步1.1，牛尾洗净泡出血水，锅烧水，烧开放牛尾去掉血泡。第二步2.2，锅烧热下底油放姜片，干辣椒，花椒，八角，白扣炒香，放豆瓣酱炒出红油。第三步3.3，放牛...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问麻酱拌面筋怎么做
答麻酱拌面筋做法用料 麻酱 一大勺 大蒜 3-4瓣 盐 一小勺 糖 半小勺 辣椒油 可以用老干妈鸡油辣椒酱...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问怎么做麻辣面，最正宗麻辣面的做法大全，麻辣面的家常
答材料鲜面条200克，黄瓜50克，酱油20毫升，香醋35毫升，白糖8克，盐3克，花椒面5克，大蒜3瓣，香葱1根，香油15毫升，辣椒油15毫升，花生或熟芝麻少许做法...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问麻辣牛肉条的做法，如何做，怎么做，做法大全附图
答将牛肉条撕开，不要一团团地聚着；把全部调料和姜茸1汤匙，蒜茸1汤匙，洋葱茸2汤匙放入一大碗；搅拌均匀；将牛肉放入调料碗里用手轻轻翻拌均匀；顺着条形将牛肉放入盒里...
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