我家开餐馆的,别人家摆摊卖的那种黄面条都是油光水滑的,那样的黄面条从市场买回来要怎么加工才能成那样
这是碱面,是熟面,下锅一开就可以吃了,你买来试试就清楚了。
佚名
2024-06-02 03:23:07
类似问题(10)
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佚名2024-06-02 02:52:40
问陕西面馆的面条为什么那么劲道,里面加的是什么东西
答蓬灰,酥油
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佚名2024-06-02 21:10:22
问米粉怎么做的?就是直接从超市买回来干干的那种,我看饭馆里做时都用水泡一个晚上,买回来的也要吗?
答泡发干米粉的做法:1、假如说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速率快一些可以将干米粉放在冷水中来煮,在煮的进程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开立地放小火煮三到五分钟。...
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佚名2024-06-02 11:34:03
问自己开个面馆想买个面条机请问买那种好
答普通面条机都快一百年了,没什么心意,感觉我机器分析,现在有板面管,饸饹面馆比较多,你看看这种饸饹面机板面机和你说的普通压面机有什么区别,同样,物以稀为贵,既然稀...
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佚名2024-06-02 02:57:56
问鲁西黄牛那家卖的最好?农家婆养殖场怎么样
答目前鲁西黄牛最好的品种在山东,外地的都来山东省这边引种。
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佚名2024-06-02 05:30:45
问做乔面饸饹面剩下之后怎么样才能保持像现活过的面一样那么长的条?
答郏宝路口往东100米左右的筋面郎老汽车站南50米左右的许记八一路北头的张记西街的马三十字街北下坡的马记
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佚名2024-06-02 08:00:00
问北海市场上卖那种压扁黄色的黄瓜皮是怎样做的,怎样才能让它又脆又酸,吃粥送吃很开胃,不是拿醋精调制!
答直接这样炒着吃就很脆啦
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佚名2024-06-02 08:00:00
问做鲜面条卖要加什么才能使面条有筋道
答这是老问题,你没看到大家都是加的食用盐和筋力源,其他不能乱加的。
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佚名2024-06-02 08:00:00
问我想开一个小小的面条加工厂,需要那方便的东西
答据我了解一台和面机。压面皮机,和压面条机,就可以。大楷需要5-10万左右可以搞定。至于利润就要看你店面的位置。
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佚名2024-06-02 08:00:00
问那里卖加工面条,面皮小型机器
答卖菜的市场通常就有,也可以淘宝奥,便宜
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佚名2024-06-02 08:00:00
问寿司里面那个黄色的条条是什么?吃起来非常的像泡菜?
答那个叫大根,大根茎纯白色,密封腌渍、发酵后呈现自然的微黄色。见光后褐化。为了保色在未褐变前加色素。这是韩国人普遍的做法。据我所知很多鲜艳的韩国泡菜都是色素调出来...
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