如何烧番茄蛋汤??
番茄蛋花汤
pikali的做法太霸道了,500克番茄,三个鸡蛋,十个人吃都够了。
我的经验是不需要油,有油影响鲜味。番茄去皮后不用切片,直接手斯成小块;鸡蛋碗内打散;水烧开后将番茄小块放入,再次烧开后,将打散的鸡蛋倒入锅内,边到边用筷子搅拌,鸡蛋倒完后还可用筷子夹起几块番茄把碗里沾在碗壁上的蛋汁全部赶到锅里,看到鸡蛋汁全部翻在水面变色后(熟了)关火,撒入适当盐、味精或者鸡精,搅拌均匀,可边放边尝试一下味道,合适就行。然后撒入小葱切的葱花,就可以上桌了。喜欢姜的可以在烧水的时候就加入姜丝或者姜片一起煮。这就是四川人的做法,不需要勾芡的,在北方吃过勾芡的,不好吃。
番茄煎蛋汤
与上面的蛋花汤做法的不同之处就是鸡蛋先下锅煎熟,鸡蛋还是要先打散再煎,煎成圆形的鸡蛋饼。后面的差不多,水烧开放番茄小块,再次开后关火调味,装碗后把鸡蛋饼放在汤上,撒上葱花即可。
我的经验,三两左右番茄配一个鸡蛋,可做三人份的汤,视家里人数决定水量。
-
佚名2024-05-19 13:33:33
问怎样做番茄牛肉汤好喝
答方法/步骤1番茄和洋葱洗净切片,牛腩洗净切丁,生姜切丝,大蒜头拍瘪取粒,八角和香叶洗净。番茄牛肉汤的做法,怎么做番茄牛肉汤才好喝2牛腩入开水中氽一下后捞出洗净。...
-
佚名2024-05-19 08:28:31
问大虾番茄鸡蛋面怎么做
答食材明细面条适量大虾两只鸡蛋一个油菜一棵西红柿一个葱适量姜适量盐适量香油适量咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度鲜虾番茄鸡蛋面的做法步骤鲜虾番茄鸡蛋面的做法步骤:1...
-
佚名2024-05-19 16:05:38
问番茄炒蛋的制作方法
答番茄切块。蛋液加盐,少许糖,搅匀。蛋与番茄分开炒,再二合一。即可。
-
佚名2024-05-19 19:49:24
问番茄炒蛋
答番茄切块备用。鸡蛋三个打散。锅内热油倒鸡蛋进去炒。炒好的鸡蛋装好备用。锅内再倒少许油,放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。加适量盐到番茄内。再加点糖。把之前炒好的鸡蛋...
-
佚名2024-05-19 23:25:57
问番茄夹蛋的做法步骤图,番茄夹蛋怎么做好吃
答用料 番茄 2个 咸蛋 2个 鸡蛋 1个 甜酸五柳菜 少许 盐 2g 白醋 5ml 番...
-
佚名2024-05-19 01:21:33
问炸番茄蛋角怎么做?
答主料: 鸡蛋清 200克 番茄 150克 红豆沙 100克 调料: 小麦面粉 50克 淀粉(玉米) 15克 白砂糖 25克 猪油(炼制) 80克 各适量 炸番茄...
-
佚名2024-05-19 16:13:56
问如何挑选番茄酱
答专家建议每天摄如5~10mg/番茄红素,就能起到防癌抗衰的好处。 除常吃番茄,用番茄酱做菜也很不错。 【1号番茄酱】主要原料:水、番茄泥、果葡糖浆、盐、香辛...
-
佚名2024-05-19 08:00:00
问番茄蛋炒面的做法,番茄蛋炒面怎么做好吃,番茄
答主料鲜面条150g西红柿1个鸡蛋2个 辅料葱适量酱油适量糖适量盐适量油适量 步骤西红柿鸡蛋炒面的做法步骤11.面条煮至8、9成熟。西红柿鸡蛋炒面的做法步骤22....
-
佚名2024-05-19 08:00:00
问番茄卷心菜牛肉汤怎么做
答番茄卷心菜牛肉汤的做法 牛肉切块,姜切片,葱切段,蒜拍一下牛肉洗净后冷水入锅,加入葱姜蒜八角,煮开后将沫子撇出来。盖锅盖,转小火煮30分钟。煮牛肉期间将西红柿...
-
佚名2024-05-19 08:00:00
问番茄猪肉汤面怎么做好吃,番茄猪肉汤面的家
答1.番茄切块2.猪肉汤备好3.将猪肉汤放入锅中煮开,加入番茄,葱花煮开,加盐调味。4.面条煮熟后,捞出,控干5.将煮好的面条,放入煮好的汤中,出锅即可。
风水
起名
网名
- 1 女生网名大全
- 2 关于timez的的网名
- 3 五个字清纯呆萌的网名女生头像女生头像女生头像女生
- 4 六字成语的网名大全
- 5 用祭祀当网名什么寓意
- 6 劲爆群网名
- 7 怎么禁止修改群昵称
- 8 情侣好听的群昵称
- 9 8字或16字母昵称
- 10 喵星大作战 更改昵称
说说
- 1 时空猎人个性签名代码
- 2 五四心情说说
- 3 生病想家的说说
- 4 余生不多说说
- 5 刚到西安的说说
- 6 关于一条不归路的说说
- 7 歌曲说说爱情视频下载
- 8 聚会吃火锅说说
- 9 qq日常说说
- 10 留长发慢的说说