QQ网名大全

电饭锅甑糕的做法大全

主料

糯米750克

红芸豆100克

大枣200克
辅料
水淀粉
适量

适量
甑糕的做法
1.
准备原料:糯米选择长粒的粘度好,圆粒的味道更香甜;根据个人喜好选择,芸豆选择花芸豆或者红芸豆,芸豆用凉水泡12小时以上,芸豆一定要泡透不然很难蒸熟

2.
糯米泡6小时以上,大枣洗净,大枣选择甜度高的,腌制后的蜜枣最佳

3.
如果是干枣放到锅上大火蒸10分钟,蒸好的枣去掉枣胡儿

4.
找一个深一点的容器,先铺上一层糯米,可以厚一点,再均匀的铺上蒸好的大枣

5.
再铺上第二次糯米,一定要把枣盖住,铺上一层芸豆

6.
铺上最后一层糯米,剩余的糯米全部铺上,要厚一点,最上边一层铺上剩余的大枣

7.
加入适量水,加到将将没过最上边的大枣,容器微微倾斜可以看见水,不倾斜看不见水即可,盖上保鲜膜,放入电压力锅中,把时间调整到最长,一个完整程序,之后再蒸制半个最长的程序,时间要长一些才能完全蒸透,正宗的甑糕是要蒸一夜的
佚名
2024-06-09 23:08:11
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-09 20:40:44

    懒人电饭锅烤豆角的家常做法大全怎么做好

    - 准备食材 -五花肉豆角葱姜蒜生抽老抽盐糖鸡精或者味精料酒- 步骤 -1.肉洗净切片,我切的大概有②厘米。2.豆角摘好掰小段,洗干净备用,我的大概有一指长。对...

  • 佚名
    2024-06-09 03:02:52

    石锅饭家常做法,正宗石锅饭怎么做

    食材明细肉糜适量鸡蛋适量洋葱适量虾仁适量青红椒适量蚝油适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度石锅饭的做法步骤1洋葱末下锅炒出香味。2加入肉糜煸炒。3加入虾仁煸炒。...

  • 佚名
    2024-06-09 13:45:36

    鸡肾火锅做法大全

    铁板鸡肾原料:鲜鸡肾300克,洋葱丝、辣椒丝各10克,鲜汤250克,棕榈油50克,精盐30克,鸡油、香油、葱段、葱丁各10克,料酒15克,姜末、蒜末各5克,鸡精...

  • 佚名
    2024-06-09 04:44:40

    甑糕的文化底蕴

    吃甑糕易上瘾。有一作家,黎明七点跑步,八点赴甑糕摊吃三碗,返回关门写作至下午四点方停歇,数年一贯,写书十年,体壮发黑眼不近视。 甑糕,实在无愧为西安的特色小吃。...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    山楂糕跟什么做法大全

    材料白菜,山楂糕,姜葱,盐,鸡精,香油做法1.白菜和山楂糕都切成细丝。2.把白菜里加入姜,葱,鸡精,盐,香油拌匀。3.再把山楂糕放在白菜上即可。

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    碳锅大虾的做法大全

    干锅虾的做法步骤1. 找一个陶瓷锅,把姜片蒜末铺在锅底。2. 虾去泥肠后在锅底排整齐。3. 准备调料,蚝油一勺,老抽生抽绍酒各两勺,砂糖一勺,调好后倒在虾上腌半...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    电饭锅烤鸭家常做法,正宗电饭锅烤鸭怎么做

    电饭锅烤鸭的做法1.将鸭子洗净备用。2.将鸭子一切为二。3.电饭锅肉倒适量的水加入酱油、糖、八角、五香粉、干辣子和香叶。4.将鸭子放入锅肉完全浸入汤汁中。5.将...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    安徽锅块的做法大全

    材料酸菜(酸卷心菜)300克,红椒2个,榨菜50克,猪肉片50克,葱花少许。调料精盐适量,味精1/2小匙,八角1粒,胡椒粉适量。做法1、将酸菜洗净切丝,挤干水分...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    香菇鸡肉电饭锅饭的做法步骤图,怎么做好吃

    香菇鸡肉电饭锅饭的做法材料:鸡脯肉,香菇,大米。调料:盐,胡椒粉。做法:1.将香菇和鸡肉洗净,分别切成小丁。2.大米洗净,放在电饭锅内,加适量水(平日焖饭的量)...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    土豆砂锅饭的做法

    材料主料:豆腐3方块沥干水份 配料:荸荠末1汤匙 素碎末1汤匙 冬菜末1汤匙 姜末1汤匙淀粉1汤匙 面粉1汤匙 奶粉1汤匙,调料:酱油膏1汤匙,糖1小匙,胡椒粉...