怎么自学品鉴葡萄酒？

无论从原料上到酿造方法再到到酒的颜色口感都有很大的差异。这里进行一个简单的罗列，细致的分析可以网上查找专业的文章。葡萄不同：酒庄酿酒选用酿酒葡萄（市面上买不到）...

红酒品牌成千上万种，就像我们中国的白酒品牌一样。不能一概而论，也不是一句两句能说清楚的

不需要，如果煮的话就坏掉了，而且会干扰葡萄酒的发酵过程，葡萄酒的生成是糖和酵母在控温（20°左右） 的条件下生成水、酒精和二氧化碳的过程，煮的过程就是加热，出来...

葡萄酒酸是糖少了，可以加糖二次发酵。葡萄酒需要在橡木桶里贮藏一段时间,以汲取橡木中的单宁酸等芳香物质，发生缓慢的氧化。大师级葡萄酒选用的法国著名橡木产区Alli...

青葡萄酒的用料：青葡萄酒13斤-15斤、黄冰糖块5斤。步骤1、挑选新鲜葡萄。步骤2、洗干净，晾水ing...。步骤3、当然酒瓶也要洗干净，晾干。步骤4、葡萄晾干...

干红是指含糖量小于等于4克的葡萄酒，自酿红葡萄酒发酵彻底的也是干红，自酿葡萄酒由于没有添加人工防腐剂因此更绿色更健康，营养价值一样，只是口感由于工艺不同而有所差...

同一个酒庄拥有不同等级的葡萄田，所以酿造不同等级的葡萄酒也很正常。

影响葡萄酒保存的几大因素！红酒需要一所自己的房子来蜗居，来慢慢释放自己的魅力。那么究竟怎么控制呢？朋友们需要注意一下三点：第一、光线阳光对葡萄酒的影响绝不小于温...

智利酒属于新世界葡萄酒，酿酒风格与旧世界的有区别。智利酒性价比高，可以到我们精选比价栏目看看，在国家栏选择“智利“，比较出名的品牌有：干露酒厂（红魔鬼、洛神），...

中国的：丰收 威龙 王朝 新天 云南红 张裕、长城、华夏、通化 莫高 华东 中粮 华夏五千年法国的：拉农庄园干红葡萄酒 菲特堡干红葡萄酒 布昂庄干红葡萄酒 ...