谁能介绍下中国香肠的种类啊再有一些国外的香肠种类更好了谢谢各位啦-明月个性网

浙味香肠是中国香肠的一种著名品种，起源于浙江金华一带。按照三七或二八肥瘦比例先切条再切丁，不添加加杂七杂八的辅料和淀粉，仅用盐、糖、白酒调味，保留了原始肉香。风味独特，自成一派。口感不咸不辣，鲜咸微甜，略带酒香的味道耐人寻味，接受程度高，老少皆宜，美味方便。
浙味香肠距今已有1400多年历史，于金华火腿几乎处于同一时期。江浙一带素有制香肠、吃香肠的民俗风俗。每年腊月过年，几乎家家户户灌制香肠，晾晒在窗沿下，形成一道独特的风景。

佚名

2024-05-28 07:12:10

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