奶茶店新手员工怎记那些配料与做法，一天学多了后面教别的配料做法为何记乱记不住，怎记，

葱炒花甲 【原材料】花甲400克、姜10克、葱10克 【调味料】盐7克、味精6克，花雕酒6克、香油8毫升、蚝油5克 【做法】 1.花甲用清水养1小时，待其吐沙，...

醉鹅的制作材料：主料：鹅1500克调料：白酒500克,盐5克,味精10克1. 鹅处理干净，至沸水中煮熟，捞起冷却，以盐抹匀（勿过量），剁成块状，放置盆中，加味精...

用料  鸡架    两只    葱姜蒜辣椒麻椒八角    适量    洋葱    半个    蚝油    一勺    味精    适量    辣椒油，香菜   ...

材料鸭头6只，葱2支，姜片5片，蒜头10瓣，辣椒1根，东山鸭头卤包1包，酱油120cc，冰糖2大匙做法1.将卤包、水1000㏄及所有调味料放入锅子中，浸泡20分...

材料主料：鸡翅中或鸡翅根，花椒，姜，葱，盐，料酒做法1.首先把花椒和盐放在锅里炒，等花椒有香味了，盐也变成的黄色，趁热把花椒盐涂在鸡翅膀上。2.然后放一些酒一块...

最简单的做法 是把葱姜蒜切沫,在烧开的油里呛锅后，把肉切成碎沫倒进去炒,有一两分钟后就可以加酱来炒了,加什么酱看你自己口味了,我家都是用黄豆酱来做的,然后搅拌差...

食材用料：面筋串 味达美适量 蒸鱼豉油适量 孜然适量 甜面酱适量 菜谱做法：1.把串串的竹签去掉，码放在烤盘上2.酱汁用甜面酱，蒸鱼豉油，味...

捞拌汁的做法用料：生抽 210克、米醋 90克、味精 2克、白糖 80克、水 适量、耗油 14克、辣椒 最好是新鲜的 适量、香油 适量1、把辣椒切成小段，不能吃...

主料：麻辣烫调料包1包辅料：水适量、什锦素菜适量、什锦海鲜适量、竹签适量1、荤素材料。2、取适量的麻辣烫调料放入深口炖盅中。3、加入适量的水（差不多要能淹没竹签...

奶酪馅料面包主料高筋面粉200g大孔奶酪30g辅料黄油10g盐3g糖30g牛奶100g蛋液适量酵母4g步骤1.除黄油外所有材料和成团，加软化黄油揉出膜，温暖处发...