桂林手工辣椒酱怎么制作的

嗯

要看味道怎么样

你看看“老干妈”辣酱，含油量很高。含水量高加工温度最高也就是一百多度，含油量高了以后，加工的时候，估计到二、三百度也没问题吧？第二，你那个瓶子一定要刷干净，控干...

主料：朝天椒、番茄 辅料：姜、大蒜、盐巴、糖 、米醋 做法： 1.取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状； 2.炒锅放水一小碗，...

用料红辣椒2000g仔姜500g大蒜500g72度白酒4两盐适量步骤1.把辣椒，仔姜，大蒜洗干净，晾干水，用刀全部剁碎（也可以用搅拌机）我喜欢手工剁碎的，这样感...

不好意思，我可以极其肯定的告诉你，完全没有！

制作青辣椒酱做法：1. 朝天椒晒干磨粉. 磨完的量大概5~6大勺(15ml的勺) , 取1/3 量与白芝麻, 盐混合2. 油烧热, 冒烟后关火, 放置1~2分钟...

做辣椒酱　　辣椒系列食品加工方法　　1、辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁...

步骤自制香辣酱的做法步骤11.150g的豆豉，取50g剁碎（不用太碎，大颗粒就可以）自制香辣酱的做法步骤22.里脊肉切小粒，姜切末自制香辣酱的做法步骤33.花椒...

主料：辣椒面20克、植物油250克、熟芝麻20克辅料：桂皮1小块、香叶1片、丁香3个、八角1个、小茴香少许、草果半个、花椒少许、葱1棵、姜4片、蒜3瓣1、准备香...