我开了一个加工鲜面条 饺子皮 馄饨皮的小作坊，但是产品没人家的好看！求助！

加工制作鲜面条，馄饨皮，水饺皮，刀削面，拉面，手擀面，素菜面，杂粮面，炒面，板面、烩面等都说是简单，但要做好并不容易，不但要考虑劲道度、耐煮时间长，而且，还要保...

骨头汤或者鸡汤

饺子皮馄饨皮面条一体机一台 拌面机一台就够了

在和面的水里加少许食盐，提前半小时和面。热水面团也叫沸水面团或烫面。和面水温一般在60-99度。由于在热水的作用下，面粉中的蛋白质凝固，并分解水分，面筋质被破坏...

您好，这个问题我来回答您！ 咱们平常食用的面粉基本上分为三种，一种是低筋面粉，用来蒸馒头、做面包是最好的，发好的面软暄；一种是高筋面粉，用来做饺子皮、馄饨皮、面...

主料瘦肉100克馄饨皮100克辅料生抽适量香油适量水适量 步骤蛋皮鲜肉馄饨的做法步骤11.瘦肉、馄饨皮。蛋皮鲜肉馄饨的做法步骤22.包馄饨。蛋皮鲜肉馄饨的做法步...

面里加个鸡蛋，要是成本不划算就在和面的水里加点食用碱，包好多沾一些干面粉，摆放间隔略大一点...

当然好吃了，皮薄馅大，但是有一点，这个皮一定要加碱面，这样的皮子韧性好，耐蒸耐煮，饭店的都用这样的

中筋面粉125克，鸡蛋白35克，清水25克，盐一克，生粉100克。好面和饧会，用酥棍擀成一大张普通白纸的厚度，分割成直径8厘米的方形馄饨皮

是饺子也是混沌，各种地方的叫法不一样，所以你这个是饺子