QQ网名大全

没有锡纸怎么做花甲粉

花甲粉不用锡纸,做得也超级好吃

用料:

花甲,粉丝,金针菇,小米辣,葱,姜,蒜,生抽,盐,油,香辣酱,糖,料酒,鸡精,水。

  1. 粉丝用热水泡一下,泡软。金针菇去根,撕成小片,洗净。所有的配料切好备用。

  2. 花甲买回来先用盐水泡泡,再让它吐吐沙,然后水倒掉,放两勺盐,用手搓洗花甲,洗净花甲表面的赃物,放清水冲洗干净。

  3. 锅内倒油,油热后下小米辣和生姜、蒜末爆香。

  4. 加2勺香辣酱,炒出红油。

  5. 倒入花甲,加料酒去腥,翻炒均匀。倒入生抽、一勺糖、一勺盐、炒匀,加水烧开。

  6. 放入泡好的粉丝和洗干净撕好的金针菇,盖上锅盖焖煮两三分钟。

  7. 撒上一点小葱段,放一勺鸡精出锅。

佚名
2024-05-21 15:06:04
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-05-21 13:18:32

    大街上的锡纸花甲粉是怎么做的

    用锡纸包着嫩嫩的花甲(蛤蜊)和美味的酱汁(姜、蒜、葱花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油,把握好比例)在火上烤。烤熟后把米粉趁热下到碗里,其柔嫩可口,香味逼人,口感丰...

  • 佚名
    2024-05-21 07:45:38

    锡纸花甲螺怎么做

    食材用料:花甲螺一斤 蒜米二到三两金针菇二两相克食物 辣椒两个相克食物盐适量 耗油适量鸡精适量 葱花适量菜谱做法:1.蒜米及辣椒剁碎,锅了放小半...

  • 佚名
    2024-05-21 03:16:02

    锡纸花甲粉的做法配料。

    锡纸花甲粉的做法:主料:花甲(蛤蜊)200g、粉丝100g1. 把花甲洗净(有些花甲里面可能有沙子)。2.锡纸装好,锡纸宽45cm长60cm。3.味(蒜末,葱花...

  • 佚名
    2024-05-21 03:22:23

    锡纸花甲粉的香味

    把花甲洗净(有些花甲里面可能有沙子);用锡纸装好,锡纸宽45cm长60cm;调味(蒜末,葱花,辣椒粉,鸡精,食用油,生抽,料酒……);把锡纸包好,要密封;放到烤...

  • 佚名
    2024-05-21 14:47:04

    做锡纸花甲粉要多厚的锡纸

    建议25微米的哦,最低不要低于22微米的,要不容易破的,毕竟是一张纸,还是厚点的好,锡纸厂家看着多,实际上全国也没有几家的,我试过好好些,最后还是感觉金沙箔盛锡...

  • 佚名
    2024-05-21 08:00:00

    哪里有学怎么做锡纸花甲粉,美味的开心花甲粉培训

    锡纸花甲粉的做法:主料:花甲(蛤蜊)200g、粉丝100g1. 把花甲洗净(有些花甲里面可能有沙子)。2.锡纸装好,锡纸宽45cm长60cm。3.味(蒜末,葱花...

  • 佚名
    2024-05-21 08:00:00

    广西哪里有锡纸花甲粉学,想学做开心花甲

    用料  花甲    150g    竹蛏    100g    粉丝    30g    蒜    5瓣    姜    3片    小葱    2根    干...

  • 佚名
    2024-05-21 08:00:00

    路边摊怎么做锡纸花甲

    炒花甲配料:青椒1个、红椒1个、豆豉1勺、香菜、葱姜蒜若干、 油盐、生抽、鸡精等做法:1、先将精心挑选的新鲜花甲放在淡盐水里浸泡2个小时左右,目的是让花甲宝宝们...

  • 佚名
    2024-05-21 08:00:00

    锡纸花甲粉一共有多少种做法?

    用料 清水 一大碗 海鲜酱油 大概两小勺 蚝油 大概两小勺 孜然 一小捏 泰椒 两三个,必放,爱吃可以多放 蒜末 一两瓣 金针菇 适量 花蚬子 六七个 水晶粉 ...

  • 佚名
    2024-05-21 08:00:00

    锡纸花甲粉丝的做法怎么做锡纸花甲不腥

    锡纸花甲粉丝的做法用料粉丝 1人分量花甲 250香菜 适量葱 适量蒜 适量花甲粉丝的做法把葱切粒,香菜切段。放一旁。酌熟粉丝酌熟花甲过冷水洗干净,下蒜,葱花,干...