自己想在家整点麻辣鸭货吃 有没有配方来几个简单的
主料:鸭子 1 只(约650 克),
配料:甜豆荚 10 克,大葱 1 根,生姜 1 块,干辣椒 6 个
调料:食用油 30 克,香油 1 小匙,酱油 1 大匙,料酒 2 大匙,花椒粉 1 大匙,香醋 1/2大匙,精盐 2 小匙,白糖 1/2小匙,味精 1/2小匙
做法:
1、大葱洗净后纵向剖开,一半切末,一半切段;姜洗净后一半切片,另一半切末;甜豆荚洗净备用;
2、将鸭子宰杀洗净,剁成均匀的小长方块放入盆内,加入姜片、葱段、料酒,放蒸锅内用大火蒸熟后取出,放入盘内;
3、往锅内放油烧热,投入葱、姜末、干辣椒、甜豆荚,炒出香味后加入花椒粉、酱油、白糖、精盐、料酒、醋;
4、烧开后加入味精,盛入小碗中,浇在鸭块上,最后淋上香油即可。
配料:甜豆荚 10 克,大葱 1 根,生姜 1 块,干辣椒 6 个
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做法:
1、大葱洗净后纵向剖开,一半切末,一半切段;姜洗净后一半切片,另一半切末;甜豆荚洗净备用;
2、将鸭子宰杀洗净,剁成均匀的小长方块放入盆内,加入姜片、葱段、料酒,放蒸锅内用大火蒸熟后取出,放入盘内;
3、往锅内放油烧热,投入葱、姜末、干辣椒、甜豆荚,炒出香味后加入花椒粉、酱油、白糖、精盐、料酒、醋;
4、烧开后加入味精,盛入小碗中,浇在鸭块上,最后淋上香油即可。
佚名
2024-06-08 21:08:21
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佚名2024-06-08 14:19:00
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佚名2024-06-08 08:00:00
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答这个你就问对人了,和正昌饲料合作多年,养殖场的配方都是技术部做的。用的是5%红心蛋预混料,服务杠杠的。
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佚名2024-06-08 08:00:00
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