酸汤牛肉店取个门头对联。上：品百年老汤，（ ）苗族风情。括号内什么字贴切些

姓氏开头，如：胡家牛肉汤，小白牛肉汤，这是最没有争议的叫法

食材米饭4小碗，牛肉（腱子肉)300克，葱花、蒜末各2大匙，鸡蛋薄饼1个，汤酱油、精盐、芝麻盐、胡椒面、香油各少许。做法1、牛肉用水洗一遍，去血水，切大块放入锅...

酸汤牛肉Sour soup beef酸汤牛肉Sour soup beef酸汤牛肉Sour soup beef

把牛肉切细，蒸半熟，再用梗米放10倍的水，曾稀饭快熟时放入牛肉，葱花，起锅前放味，在丹东很多这种风味，你可有空试下

准备食材将酸菜洗净切段,放入锅中,在依序加入咸水鸭及高汤,小火慢煮约30分钟(最后约10分中放入丸子)即完成

肉汤还有养胃的功效。深秋喝牛肉汤有更好的暖胃作用。牛肉中含有丰富的维生素B6和水溶性营养物，经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中，它们能参与胃酸的生成。因此，每天喝...

取牛胸口肉，切薄片，加盐，糖，生抽，花椒水，调入淀粉和蛋清，嫩肉粉腌制入味1小时。氽水带用。烧热油葱姜大料炝锅，加入酸菜翻炒，加入清汤，牛肉，煮沸出锅即可。淋入...

老汤烧开后放入小盆中，小盆外放一大盆，注入水，再在小盆上盖一盆子，利用水隔绝空气，这样就不会发酸。

to my way of thinking,

食材用料：牛肉[图]牛肉1000克相克食物胡萝卜[图]胡萝卜一根相克食物玉米[图]玉米一根相克食物木耳[图]木耳适量相克食物盐少许生姜片少许菜谱做法：牛肉汤的做...