要把鸡爪煮得很酥，入口即化的那种，怎么弄？

就打很多字就行了 或者在名字前加很多很多空格

主料鸡爪700g 辅料油适量盐适量葱姜适量八角1个花椒适量香叶1片生抽适量 步骤1.鸡爪去掉指甲洗净2.配料准备好3.洗好的鸡爪在热水里焯过4.盛出后用凉水冲洗...

教你个简单的方法！1.先把买来的鸡爪子洗干净，放在锅里面煮开，清掉其上的沫沫。2.换上清水，水的位置刚没过鸡爪最佳，倒入卤料包。 （推荐你“廖排骨”卤料，绝对巴...

口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶...

好像兑上化学品泡的

材料荔枝千肉10枚，鸡爪6只，精盐适量。做法1、鸡爪去指甲，洗净。荔枝干洗净。2、将鸡爪和荔枝干放入锅内，加水适量，小火煮至鸡爪烂熟，加入精盐调味即可。小诀窍特...

材料鸡脚，姜葱蒜，小红椒，花椒，豆瓣酱，糖，生抽，老抽，料酒做法1.鸡脚洗净剪去指甲2.淖姜葱水3.过冰水后剁2半4.准备配料5.花椒爆香6.下姜蒜，红椒7.下...

香酥蛋卷的做法1.鸡蛋加糖在碗内用手动打蛋器搅拌均匀，至砂糖溶化2.黄油放入小碗内，隔热水加热至溶化成液态3.将溶化成液态的黄油倒入蛋液中，搅拌均匀4.加入低筋...

原料：凤爪500克、0K酱20克、豉油皇30克、草菇老抽1克、葱姜20克、糖2克、味精1克、泡多源10克、柠檬酸少许、胡椒粉0.1克、黄酒2克、茴香1只、汤50...

你说的膨化是怎样的呢？ 1）鸡爪可以用来油炸，炸过后才用汤汁煮就能膨化了。