鸡爪怎么弄才好吃,而且骨头还软

酒香鸡爪的做法：酒香鸡爪第一步： 鸡脚洗干净，剪掉指甲酒香鸡爪第二步： 一只鸡爪斩成三件酒香鸡爪第三步： 煮滚一煲水，将鸡爪稍微焯一下水。酒香鸡爪第四步： 另起...

材料主料：鸡胗500克；配料：八角2颗、桂皮2小块、香叶3片、花椒10余颗、生姜（切片）、老抽两小勺、生抽两小勺、料酒一小勺；调味汁：姜末、生抽、米醋、鸡汤（或...

材料集合图：秘制软糯鸡爪步骤1将鸡爪洗净后剪掉指甲再一切两半步骤2秘制软糯鸡爪的做法图解鸡爪放入大碗中，加入料酒、盐、生抽、老抽、十三香粉拌匀（不用腌制很长时间...

冷油就下锅,应该和牛肉的抄法差不多,不能等油热了,那样抄出来就老了.

和美国人不吃动物内臓一样，认为鸡爪在生前都是踩着排泄物，认为它们不干净，另外还有一说则是美国人认为鸡爪像极了婴儿的小手，基于食物形像产生的联想，所以不吃形似婴儿...

花生烧鸡爪步骤1.鸡爪洗净，剪掉指甲，切两段2.鸡爪冷水下锅，煮到水开捞出，用冷水冲洗几遍。用盐，料酒，姜片，生抽腌半小时3.花生用温水浸泡二十分钟4.各种佐料...

炒鸡爪的做法主料：鸡爪300g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、芹菜适量、蒜头适量1鸡爪洗干净，切去指甲，再切成两半，2配料切好，3炒锅下油，把蒜头和姜放...

当然可以，只是时间不一样，鸡爪,骨头,炖汤当然可以，只是时间不一样，

1.把鸡爪鸭爪洗干净备用2.准备好卤水汁3.把卤水倒在鸡爪鸭爪上面伴均匀，放入生姜，水，八角，就可以插电煮了4.卤好出锅

找一个稍大的容器，放上纯净水放速冻箱里冻到表面结一层冰，大概4到5小时左右吧，先把冰水中间开一个洞，把原料煮 熟了趁热马上全部放冰水小洞里去，到完全冰凉了捞出