中餐和西餐相比,那个浪费的食材多些
好厨师,无论中西餐,食材的利用率都会很高,谈不上浪费,即使边角料也会利用起来。
佚名
2024-06-08 03:30:26
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佚名2024-06-08 20:42:27
问西餐与中餐的相同点
答西餐,顾名思义是西方国家的餐食。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。 其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄...
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佚名2024-06-08 02:11:05
问快餐店食材有哪些
答米线 麻辣烫,麻辣面,酸辣粉,馄饨拉面,板面。
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佚名2024-06-08 12:58:53
问中式快餐与西式快餐的比较
答如何改进中式快餐的开发,希望在于创新,最简单的方法就是借鉴。西式快餐有很大部分集中在炸鸡、汉堡包上,说明这类食品的消费过程符合快餐的要求。有人说,西式快餐可以走...
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佚名2024-06-08 06:27:49
问有什么西餐高档食材?
答法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。...
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佚名2024-06-08 01:35:43
问西餐食材巴里西是什么东西啊
答常用的有什香草,阿里根奴,迷迭香,等等。巴里西真实孤陋寡闻了,我也没听说过。
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佚名2024-06-08 02:48:47
问西餐中常用植物香料有哪些?如何搭配食材
答西餐中的烹饪原料与中餐大部分相同,但西餐常用的乳品类 调味品 香料类与酒类与中餐有很大的差异。 在西餐烹饪中,乳及乳制品是不可或缺的辅助原料。主要有:奶粉 淡奶...
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佚名2024-06-08 06:16:39
问西餐中常用植物香料有哪些?如何搭配食材?
答植物香料太多,说几种西餐常见的吧:多香果(All Spice):可以做腌鱼、烧烤酱、德国香肠、印度咖喱等等罗勒(Basil):干罗勒基本和各种肉都百搭,新鲜罗勒...
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佚名2024-06-08 10:05:24
问重庆有哪些很特色的中餐和西餐?
答合川有家 就是合州市场 好吃一条街
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佚名2024-06-08 08:00:00
问深圳有那些浪漫的西餐厅介绍下吧?
答万豪西餐厅 Café Chinois 深圳香格里拉大酒店-香咖啡 福田深南大道 (晚餐) 218元/人(净价) 罗湖建设路 早餐、午餐、晚餐(晚...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问中式快餐与西式快餐的优劣对比
答中式:永和豆浆大王 真功夫 马兰拉面快餐 上海老城隍庙小吃 江苏大娘水饺 上海吉祥馄饨西式:麦当劳肯德基必胜客汉堡王棒,约翰塔可钟萨莉亚巴贝拉
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