怎么拌菜朝鲜狗宝咸菜
您可以用我们延边的辣白菜拌料用来拌狗宝,不过我们这边叫桔梗,老好吃了呢。绝对正宗的味道。您可以买一袋试试看。也可用于萝卜块、萝卜丝、卷心菜、桔梗、小白箩卜等蔬菜及家常凉菜的拌料食用。
做法:
抹辣白菜拌料要带手套哦~
1、将白菜洗净切2~3厘米寛段。6~8斤白菜撒一两盐,充分搅拌腌渍8~12小时左右。
腌至白菜柔软,尝起来稍咸即可。如太咸可在清水中浸泡一些时间。
将腌渍以后的白菜用流水清洗3遍,然后控干水分。
2、将辣白菜拌料倒入腌渍好的白菜段中搅拌均匀即可。
3、充分搅拌后即可食用,最好装进容器后放入冷藏柜(零上1~5℃)中。
放置7~15天发酵后食用,味道最佳。
一包可以制作6-8斤的辣白菜或萝卜块,超实惠!
做法:
抹辣白菜拌料要带手套哦~
1、将白菜洗净切2~3厘米寛段。6~8斤白菜撒一两盐,充分搅拌腌渍8~12小时左右。
腌至白菜柔软,尝起来稍咸即可。如太咸可在清水中浸泡一些时间。
将腌渍以后的白菜用流水清洗3遍,然后控干水分。
2、将辣白菜拌料倒入腌渍好的白菜段中搅拌均匀即可。
3、充分搅拌后即可食用,最好装进容器后放入冷藏柜(零上1~5℃)中。
放置7~15天发酵后食用,味道最佳。
一包可以制作6-8斤的辣白菜或萝卜块,超实惠!
佚名
2024-06-10 10:00:18
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佚名2024-06-10 15:37:49
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