开胃萝卜皮怎么腌制的
香菜 1颗
小米辣3个
自制酱豆少许
调味汁:
白醋30克
陈醋30克
香醋30克
白砂糖250克
蜂蜜1勺
香油适量
红辣油适量
盐2小勺
做 法:
1、白萝卜洗净泥沙杂质,用刀把皮片下,切成红1cm的条,用50克糖与2小勺盐拌均俺2小时左右。
2、腌好的萝卜皮捞出拧开水份备用,取一大料理盆,放入剩余的200克白砂糖与白醋、陈醋、香醋、蜂蜜、香油混合成料汁,放入腌好的萝卜皮盖上盖子入冰箱浸泡过夜。
3、香菜切成小段、小米椒切成斜刀片,捞出浸泡好的萝卜皮,加入酱豆与红辣油拌均即可食用。
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佚名2024-05-30 03:46:36
问怎么腌制萝卜干
答主料卫青萝卜4个 辅料食用油适量辣椒粉适量白芝麻适量盐适量白糖适量姜粉适量花椒粉适量生抽适量白胡椒粉适量香油适量味精适量 步骤1.卫青萝卜清洗干净,轻轻刮去薄薄...
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佚名2024-05-30 23:56:02
问做寿司用的酸萝卜怎么腌制
答酸萝卜口味比较多,原理差不多。主要是水,白醋或苹果醋,白糖,混合完酸酸甜甜就可以,味道重点,然后萝卜切丝或切片泡里面,液体要淹过萝卜 还有一种腌法类似,把萝...
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佚名2024-05-30 19:59:26
问黄瓜、胡萝卜、香菜、萝卜皮怎么腌制?
答具体腌制方法如下: 1.把黄瓜、萝卜皮、胡萝卜,切成条状。 2.切好后洒盐适量 3.把洒了盐的蔬菜拌匀,用重物压上,把蔬菜里的水尽可能的多挤出来。 4....
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佚名2024-05-30 15:49:05
问萝卜皮的腌制方法,萝卜皮怎么腌制脆爽好吃
答做法步骤: 1、先把萝卜皮晾晒至半干,待用。 2、干辣椒切成段放在小锅里,加半碗水和冰糖煮沸10分钟,关火放凉。 3、放凉的腌汁倒入萝卜皮中,加盐、醋、酱...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问心里美萝卜怎么腌制好吃
答材料白萝卜,白醋,白糖,封闭的小瓶子(我用的是保鲜盒),泡椒做法1、白萝卜切成条状,洗净晾干。 2、均匀放置到封闭的小瓶子中,倒入白醋(要没过白萝卜),放入一小...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问萝卜酸菜怎么腌制
答萝卜酸菜的腌制方法如下:主料:白萝卜1根辅料:白醋适量、白砂糖适量、凉白开水适量步骤一、白萝卜洗净后削去外皮。步骤二、削好皮的萝卜切成大小适当的小段。步骤三、把...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问如何腌制萝卜干 湖南萝卜干腌制方法
答其实萝卜干是最容易做的,分坛制萝卜干和干藏萝卜干,工序为:选一个阳光明媚的天气,拔些新鲜萝卜(要想好吃,得选择打霜期一拔就能听到开裂的萝卜为佳)洗净沥干(脱去明...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问腌制10斤萝卜干放多少盐?
答放盐时要按25:1的比例放,不能太多,也不能太少,然后一定要搅拌均匀。配料:萝卜10斤,盐、醋各0.5斤,白糖0.75斤,味精25克。可根据喜好放八角粉等。
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佚名2024-05-30 08:00:00
问酱胡萝卜的腌制方法
答腌制方法如下:一、将萝卜洗净,切顶、去尾、脱皮;二、盐腌:100斤萝卜加土盐7斤,分层下入缸内,24小时后搅翻3——4次,48小时后出缸;三、酱腌:酱为甜面酱,...
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佚名2024-05-30 08:00:00
问腌寿司萝卜条怎么做
答腌寿司萝卜条的做法 白萝卜洗净去皮切条,晾干可以看到的水分将萝卜条放进玻璃瓶中,再把白醋到进盛有萝卜条的瓶子里,一定要没过萝卜条再加点白糖,不要多o,还有泡椒...
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