黄焖鸡为什么叫黄焖鸡?
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃,起源于济南名店“吉玲园”。
1927年,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时.各商富贾,达官显贵纷至沓来.与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店.其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱.他曾为此赏银三十块,并称赞说:"此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝”。
属于鲁菜系家常菜品,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。其中以杨铭宇黄焖鸡米饭和八珍黄焖鸡最为出色,入口爽滑弹牙,汤汁鲜美。
一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。
1927年,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时.各商富贾,达官显贵纷至沓来.与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店.其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱.他曾为此赏银三十块,并称赞说:"此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝”。
属于鲁菜系家常菜品,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。其中以杨铭宇黄焖鸡米饭和八珍黄焖鸡最为出色,入口爽滑弹牙,汤汁鲜美。
一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。
佚名
2024-06-07 02:45:48
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佚名2024-06-07 17:12:04
问黄焖鸡米饭起什么名字
答丐帮米饭鸡
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佚名2024-06-07 07:45:55
问正崇黄焖鸡的做法
答材料三黄鸡半只,木耳,笋干,香菇,李锦记特级头抽,老抽,蚝油,料酒,五香粉,啤酒,干辣椒,姜,蒜苗做法1.把鸡斩块,洗干净,用油,盐,五香粉,姜丝,蚝油和一点点...
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佚名2024-06-07 02:06:20
问黄焖鸡的做法是什么?
答材料嫩鸡1只 青红辣椒适量做法1 将鸡肉切成小块,焯去血水备用;2 炒锅烧热,倒入一小勺油润下锅,然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块;3 大火翻炒一分钟左右,林入2大勺料...
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佚名2024-06-07 20:25:56
问黄焖鸡饭碗哪里有买
答买的地方有很多的,线上和线下都有卖的,你可以在线上的淘宝、京东店铺买,也可以在线下的实体家门店买,现在又很多的人都是在网上买了,网上比较便宜一些。
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佚名2024-06-07 08:00:00
问黄焖鸡怎么起名
答杂诗唐 王维
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佚名2024-06-07 08:00:00
问黄焖鸡酱料都可做什么菜
答材料主料:童子鸡1000克,辅料:荷叶50克,小麦面粉300克,肥瘦猪肉150克,芽菜100克,调料:盐15克,味精2克,酱油15克,花椒2克,料酒25克,姜1...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问黄焖鸡酱料里都有什么
答八角、花椒、姜片、桂皮、香叶、花生酱、咖喱粉等。
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佚名2024-06-07 08:00:00
问为啥黄焖鸡口感不油腻
答其实不是所有的黄焖鸡都不油腻的,因为这个上菜速度快,中午午休时间短,就经常去吃,吃了很多家的,觉得朱记的好吃,不油腻,口感很醇香,有空你可以吃吃看!
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佚名2024-06-07 08:00:00
问黄焖鸡米饭的点评
答最近国贸这边冒出了两家黄焖鸡米饭,上次去关虎屯的丹尼斯那边见了一家,这次来吃的是动物园斜对面的这一家。逛完街大概晚上六点多,小店里面已经上座一半多了,店内招牌是...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问现在黄焖鸡很火,不知道开一个黄焖鸡米饭加盟店怎么样?
答选择一个好的加盟品牌,要注意选择,市场竞争力大、时间久、有产品优势的。要清楚了解它的结盟费用,经营管理以及后续的加盟政策,把这些了解清楚再看选择哪个项目比较好。...
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