中国最有名的十大面条,你吃过几种
第十名:吉林延吉冷面,朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)。朝鲜族有正月初四中午,或过生日时吃冷面的传统。
第九名:镇江锅盖面,锅盖面,用的面条是“跳面”。所谓“跳面”,就是把面团放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条,这种面条有毛孔,卤汁易入味,吃在嘴里耐嚼有劲,味道独具。 锅盖面的底料也十分讲究,秘制酱油汁加上十余种佐料,味道十分鲜美。
第八名:昆山奥灶面,苏州昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。
第七名:杭州片儿川面,杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。
第六名:河南烩面特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。
第五名:四川担担面,相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制。卖面的小贩用扁担挑在街上,晃晃悠悠地沿街游走,边走边吆喝:“担担面。。担担面。。”喜欢担担面的一听到这种熟悉的叫卖声,赶紧叫住小贩说“来一碗”。
第四名:兰州拉面,讲究的是“一清、二白、三绿、四红,五黄”,清的是汤清(用牛骨头炖出来的清汤),白的是白萝卜片,绿的是香菜、蒜苗,红的是辣椒油,黄是面条黄亮。
第三名:山西刀削面,流行于北方,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。
第二名:老北京炸酱面。流行于北京等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,将水沥干,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。
第一名:热干面,是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是很多人喜欢的面食之一。
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佚名2024-06-06 05:50:50
问你吃过最好吃的面条是什么名字?最好吃又最简单的?
答河南省是面食大省,吃过的面无数,但我认为最好吃的面,却是在贵州,那就是贵州的小吃肠旺面。肠旺面是贵州的著名小吃,一般早上供应,和兰州牛肉面,河南胡辣汤类似,也有...
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佚名2024-06-06 09:17:11
问你吃过最好吃的面条叫什么名字?
答最怀念小时候妈妈做的手擀面,那又粗又长的擀面棍在母亲的巧手中上下翻滚着,滚成一个大大的薄薄的圆饼,然后折叠,最后切成细细的长长的条,那时吃上一顿白面条就是改善生...
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佚名2024-06-06 18:24:56
问你吃过最好吃的面条叫什么名字?
答记忆最好吃的一碗面是担担面,小学在老师家吃的,她家很讲究,吃了面还要给个饭后甜点蛋烘糕。担担面蛋烘糕(馅有白糖芝麻、草莓酱、山楂片、葡萄干、奶油、榨菜、土豆丝、...
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佚名2024-06-06 19:40:14
问你吃过最好吃的面条叫什么名字?
答烩面,以及类似烩面的刀削面与大盘鸡中的面。我自己在家做的最复杂的菜,就是大盘鸡,工序总的来说还是比较复杂,关键的一点是,还要自己做面条。先说说这面什么样子:(图...
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佚名2024-06-06 21:08:00
问这是我吃过最好吃的一种面,你们知道这种面的名字吗?
答不敢买的面条下着吃
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佚名2024-06-06 10:03:56
问中国的西瓜品种你吃过哪几种?
答中国西瓜种类很多,我现在最喜欢吃的西瓜就是黄瓤西瓜,当时买这个西瓜的时候还是因为它的名字很稀奇,而且我以前也从来没有吃过黄瓤的西瓜,我也就买了一个回家尝尝。尝了...
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佚名2024-06-06 17:06:09
问全国最好吃9大粽子品牌,你吃过那几种
答自己家做的粽子算吗?我喜欢吃自己家做的,家里的味道,干净卫生
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佚名2024-06-06 08:00:00
问中国十大必去旅游城市,你去过几个了
答推荐一个崀山在五岭最长者四百里越城岭山脉腹地区域的西北侧余脉(以崀山为代表的广义崀山即大崀山),大崀山跨越新宁县和资源县,崀山镇在湖南新宁县(南方是资源县)。四...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问中国六种知名面食,你吃过几种
答1.北京——炸酱面老北京的炸酱面有百吃不厌的美誉。虽说它是百姓吃食,但眼见着好多有钱人开着好车去吃面,美女帅哥儿也在其列。一是奔着气氛,主要还是因为吃得舒服,点...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问请问大家吃过最好吃的面条叫什么名字?
答妈妈做的手擀面
风水
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