果蔬馒头是先造型后发面吗
是的
佚名
2024-06-07 02:22:56
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佚名2024-06-07 12:13:55
问老面馒头真的致癌吗,想入行做馒头
答这个不是老面致癌,这是一种误导,是馒头加工过程中,生产环境,老面的储存存放不当,造成的污染和发霉霉变。 脏乱差是主要原因,有的馒头店没有一点食品安全...
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佚名2024-06-07 13:18:11
问新建大型批发水果,蔬菜市场门面房有投资价值吗?
答肯定有,只要人流量还可以,购买力也不错,就绝对是可以值得投资的,刚开始是不会有多少收益,但是随着时间,和客户逐渐的习惯了,就绝对会有回报的,我认为值得投资,只要...
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佚名2024-06-07 17:27:40
问我做的果蔬馒头为什么会掉色
答不是掉色,是因为馒头蒸出来颜色淡了,不是果蔬本身掉的颜色。
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佚名2024-06-07 11:11:33
问稀饭,馒头,面条,无糖即食燕麦,米饭,馒头 热量先后顺序是什么
答面条馒头米饭无糖即食燕麦稀饭,热量从高到低,面食糖分较高所以热量大
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佚名2024-06-07 20:50:18
问老面馒头和用发酵粉做的馒头有何区别
答老面馒头是用老面来当酵母,发酵的.技巧要求高,但做得好的,馒头里边的气孔细致,软,香.但容易失败,对温度要求高,对发酵时间也要掌握得好才行.发酵粉做的馒头,是用...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问米酒发面蒸馒头要用点碱吗
答不用的。当然发好了看看酸不酸。米酒酸了加进去有可能发的面酸,否则不会酸的。
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佚名2024-06-07 08:00:00
问呛面馒头的做法,呛面馒头怎么做好吃,呛面馒头
答食材用料面粉三碗温水适量酵母5g食用碱一小撮戗面馒头的做法1.家庭用碗盛三碗面粉,倒入盆中。2.挖个洞,倒入酵母。3.倒入适量温水,先倒一部分。4.用筷子顺时针...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问炝面馒头的做法,炝面馒头怎么做好吃,炝面馒头
答面粉500克面肥50克食用碱面6克左右(就酵面老嫩而定)温水170克。1、将面肥放入盆内,加温水溶化,倒入一半面粉和成面团发酵。2、待面团发起、有蜂窝状时,加入...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问请教:包子、馒头、花卷等面食,其发面的配比、发酵程度是否有区别? 蒸包子的面可以用来做花卷、馒头吗
答馒头,花卷一斤面5-7.5克酵母,如果添加改良剂和泡打粉也是5-7.5克
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佚名2024-06-07 08:00:00
问如何发面蒸馒头
答其实想让发面馒头好吃又松软,我教你一个好法子,这是我自己用过的,绝对有效,不信,你试试. 1.啤酒馒头松软。和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半), 这样蒸...
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