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做为餐饮管理者的感想

参考观点:餐饮贵在食品安全和服务态度,服务人员要具备基本的礼节,食品材料时刻接受监督,所谓宁让一人吃万遍,不让万人吃一遍。当前餐饮七十属于不温不火,食客饿了碰到了感觉还不错就吃了。百分之三十的才是精细化的餐饮管理制度,顾客记忆深刻提名点姓的吃,并且口口相传。所谓失之毫厘差之千里,顾客在细小处感受大不同。一定要完善管理的制度细节,要贴心、亲民,卫生、健康。
佚名
2024-06-07 07:56:40
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