炒刀削面的准确做法

主料面粉 (600g)鸡蛋 (1个)西红柿 (2个)辅料盐 (适量)葱 (适量)花椒面 (适量)油 (适量)红绿辣椒 (适量)胡椒粉 (适量)酱油 (适量)醋 ...

菜谱简介 柳叶形，三棱状，七寸长，无毛边，口感筋韧利口。材料主料：面粉，水。（面水比例约：10：4.5）。做法1．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。...

张记泽源餐饮提供：　　荞麦饸饹面的做法　　食材准备 ：　　面、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油。　　制作步骤： 　　　　1.把精面粉倒入盆内，放入食碱...

主料刀削面 辅料鸡蛋 圆白菜 葱 姜 生抽 盐 炒刀削面的做法步骤1. 刀削面煮熟备用。2. 鸡蛋打散、圆白菜切成一公...

刀削面过凉,洗一下放入少量油拌一下再炒;锅要热锅凉油防止粘锅

主料:肉牦牛。 配料: 牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香莱、蒜苗、辣子油酌量。 调料：调料，“马家大爷牛肉面”的调料配方主要有三种，最常用的是...

肉臊子的做法：1、猪前夹肉洗净，沥干水分。2、切成肉丁。3、把葱、姜、蒜切碎。4、热锅凉油放入姜末、蒜末炒香。5、倒入肉丁，调入花椒粉、胡椒粉中小火炒至变色。6...

【鸡丁刀削面的做法】用料  刀削面    青菜    郫县豆瓣酱    葱 姜 八角 花椒    鸡腿肉    木耳    炸豆腐皮    香菇    香菜  ...

主料刀削面250g西红柿4个鸡蛋2个 辅料油适量盐适量酱油适量葱适量蒜适量花生碎块适量步骤1.西红柿，鸡蛋备好。2.刀削面煮七八成熟，捞出过凉水备用。3.鸡蛋打...

一品香猪肉面做法材料：后腿肉肥瘦1：2为说明方便按10斤比20斤。加工：肥瘦分开，肥肉绞粗粒，平时吃包子的程度或更细，瘦肉用4眼或6眼篦子，里面刃为两刃（特殊制...