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大厨进来下 蛋炒饭怎么做

第一步,蛋打匀,下油锅翻炒,成型了即可盛起放在一边。
第二步,油锅烧热,把饭放进去翻炒,一直到能听到轻微啪啪声出来,加少许盐继续翻炒到有香味出来。
第三步,放入炒好的鸡蛋继续翻炒约一分钟,放入准备好的香葱末,翻炒几下尝尝咸淡,根据自己口味加盐,即可起锅。
蛋炒饭的重点在于不能停的时间过长,火也不能太小,时间长会导致糊了,火头过小,会炒的烂乎乎。
佚名
2024-06-07 10:09:46
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    蛋炒饭怎么做啊耐心回答下!

    简单的方法:油盐葱,鸡蛋炒好,油烧热,米饭倒入,拌匀炒好即可。 希望你能满意宋吴插亩鹏xaggwtqezi@@斗