馒头加膨化剂好不好?-明月个性网

馒头加膨化剂好不好?

我是山西的,我们那的老面都是用上一次用的剩面放在温暖的地方发酵才成为老面,才能做包子.馒头一类东西的.像膨化剂这样的东西都是化学物质做的.我本人对这类东西不抱有好感......自己在家做做看...很有乐趣的..呵呵

佚名

2024-06-09 14:50:41

最佳回答

类似问题(10)

佚名

2024-06-09 05:45:07

问外面卖的馒头是放了什么添加剂？

答
增白剂！当然了面肥发酵的面做出的馒头发黄！酵母发酵的面做出的馒头很白！此外还有戗面馒头等！
佚名

2024-06-09 09:07:17

问老老实实做的馒头能卖过放添加剂的馒头吗

答
肯定可以但是你得让人们知道你没有放任何添加剂
佚名

2024-06-09 10:02:05

问馒头里面有添加剂吗

答
馒头里面有添加剂,一般加入发酵剂和食用碱.
佚名

2024-06-09 15:18:38

问馒头里加什么添加剂才会又光滑又松软？

答
白矾
佚名

2024-06-09 08:16:32

问蒸馒头放什么添加剂

答
做馒头需要在面粉里加酵母白糖泡打粉盐水以5斤面粉为例要加0.5两的酵母抓一把白糖一小戳泡打粉小许盐 2.5斤水【夏天可略减天冷需温水】这样做出...
佚名

2024-06-09 08:00:00

问膨胀混凝土中膨胀剂的用量？

答
具体要按设计要求来处理。一般微膨胀混凝土中膨胀剂的用量是小于等于5%
佚名

2024-06-09 08:00:00

问炒馒头馒头怎么做好吃

答
食材与明细馒头适量泡菜适量培根适量小葱适量鸡蛋2个盐适量鸡精适量胡椒粉适量难度简单时间10分钟口味咸鲜工艺炒做法步骤1. 准备材料2. 馒头切丁备用3. ...
佚名

2024-06-09 08:00:00

问混凝土中加入微膨胀剂，一般加百分之多少

答
推荐掺量8～12%，配制后浇缝、后浇加强带混凝土，需适当提高掺量。配制的混凝土可采用结构自防水技术，使建筑结构与防水功能合一，可取消外防水，使建筑结构更简单。掺...
佚名

2024-06-09 08:00:00

问我开了个馒头房，蒸馒头除了放了些酵母其它任何添加剂也没放，馒头颜色不怎么白，有什么办法可以蒸白吗？

答
馒头增白，面粉是一方面，你可以去食品添加剂商店去买面包或者馒头改良剂加入少许，对馒头成型会有帮助，不会塌架，出现坑点。也可以改善成品的品质，你也可以在和面时稍加...
佚名

2024-06-09 08:00:00

问馒头改良剂有害吗

答
馒头改良剂使用规范是无害的，但一般家庭没必要使用，很多改良剂是应为加工工艺的原因添加的，但不能说和健康有直接关系。

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