潮州姑嫂豆腐名字的来历-明月个性网

姑苏香腐是豆干之一种。依豆干制法，压去水份，加白糖豉油香料煮浸晒，成为咸甜三味具齐的可口佐料，柔润可嚼。
姑嫂香腐系潮州著名特产食品，相传二百多年以前，本镇潮州府海阳县三目井巷有姑嫂二人，以生产此种香腐为生活收入，由于品质优良所以风行流传很广，故人们叫做“姑嫂香腐”。

佚名

2024-05-29 09:16:19

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佚名

2024-05-29 22:14:53

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2024-05-29 20:27:14

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这个花是象形的含义。嫩豆腐在汤汁里像鲜花盛开，因此得名
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2024-05-29 23:40:08

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这闻着臭吃着香的臭豆腐是怎样的一个由来呢？相传清朝康熙八年，由安徽来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无；欲在京攻读，准备再次应...
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2024-05-29 23:34:07

问绍兴特产臭豆腐的来历

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相传清朝康熙八年，由安徽来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无；欲在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。无奈，只得在京暂谋生...
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2024-05-29 17:19:09

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佚名

2024-05-29 21:49:44

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.来历传说中的麻婆本姓陈，专门以做豆腐为生。清朝同治年间，成都万福桥是商贾聚集之地，陈老太在此开了一家豆腐店，由于她点浆技巧过人，做出的豆腐又白又嫩，烧制的豆腐...
佚名

2024-05-29 14:00:57

问臭豆腐的来历谁知道啊？

答
北京的老字号非常多，一说起“王致和”，大家没有不知道的，若提起王致和的臭豆腐，更是无人不知，无人不晓。一个“臭”字名扬万里，传遍了全中国。随着生产经营不断壮大，...
佚名

2024-05-29 08:00:00

问请问：用来点豆腐（干豆腐/豆腐皮）的卤水的配制方法，谢谢！

答
点豆腐买葡萄糖内脂就行了具体方法是： 1 把煮好的豆浆冷却至35℃以下时点脂（方法如2） 2 将β-葡萄糖酸内脂用少量冷开水溶解。做老豆腐1公斤浆加30克内...
佚名

2024-05-29 08:00:00

问恋爱豆腐果的名字是怎么来的和来历

答
源于一个浪漫故事
佚名

2024-05-29 08:00:00

问四川名菜“麻婆豆腐”的来历是怎样的

答
麻婆豆腐（英文名：Mapo Tofu）也称为陈麻婆豆腐，是四川省地方传统名菜之一。制作原料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐始创于清代同治年间，由成都万福...

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