本人想在沈阳制作纯手工手擀面，然后送货到各个面馆，不知道可行不？有利条件是我从事手擀面时间较长，口

手擀面做法主料面粉300克猪里脊肉50克辅料盐3克胡萝卜汁200毫升胡萝卜适量香菇适量青椒适量料酒1小勺生抽适量老抽适量白糖12小勺胡椒粉适量水淀粉适量1.面粉...

起名水平太差

“您的姓”记手擀面

用温水和面，稍放点盐，面不能太硬也不能太软，用你的手轻松一捏即成团就好，面一定要多揉。俗话说：打到的媳妇揉倒的面，就说明面的好坏揉起了关键性的作用，面要揉倒表面...

主料麦芯粉200g辅料温水70g盐少许鸡蛋1个步骤1.鸡蛋打入盆内，放入面粉，再放少许盐。2.分次加入温水，搅成絮状。3.用手和成较硬的面团。要达到“三光”即：...

手擀面制做：面粉中间挖个坑，加盐，加水，揉面，揉好的面团把面团擀成薄面皮面皮撒干粉，折叠起来，切成面条面条散开，撒粉，手擀面就完成了。

简介 Q弹口感，金黄色泽！材料1、普通面粉和鸡蛋按1:2.5的比例准备。有秤的称重，没秤的把鸡蛋打破到碗里估体积。2、橄榄油适量，没有橄榄油的可用普通食用油代替...

手工手擀鸡蛋面用料  面粉    500g    盐巴    少许    鸡蛋    2个    花生油    少许    水    少许    手工手擀鸡蛋面...

当然不是了，因为饭店忙不过来，有些饭店，偏僻点的地方，人力资源充足应该是可以提供手擀面的提交回答

手擀面水和面的最佳比例是25：9.　　手擀面和面技巧　　1、和面要讲究比例，面粉与水比例通常为25：9　　2、面里要加点食盐　　3、和好面团饧面，面饧20分钟，...