做烧饼要怎样发面
主料:面粉500g、水290g
调料:食盐2g、调和油1勺、酵母(干)3g、白糖适量
步骤一:面粉加入酵母、盐混合
步骤二:加入清水和成面团
步骤三:倒入油,继续揉
步骤四:将油全部揉进去
步骤五:醒发半小时以上至面团增大
步骤六:排气,常温醒发10分钟
步骤七:锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒
步骤八:炒成油酥
步骤九:取一半面团擀成饼
步骤十:抹上油酥,撒上盐和花椒面,喜欢吃甜的撒上白糖
步骤十一:卷起来
步骤十二:分成4份,卷一下压扁
步骤十三:擀成面饼
步骤十四:抹上油,烧饼生胚就做好啦。
-
佚名2024-06-11 21:34:44
问做烧饼怎样办理营业执照
答直接到工商申请就行了,现在办理营业执照手续都简化了,但办理执照后必须有健康证,不然不能开业的。
-
佚名2024-06-11 09:21:39
问发面烙饼怎么做
答小窍门——用盐水发面更加松软发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出来的馒头也更加松软可口。冷藏发酵法让上班族快速吃上发面饼大部分人们都喜欢吃发面饼,而...
-
佚名2024-06-11 15:26:20
问烧饼怎么做才能让它外酥里嫩 做烧饼的面是怎么发的
答外酥里嫩烧饼的做法1.面粉加入酵母、盐混合2.加入清水和成面团3.倒入油,继续揉4.将油全部揉进去5.醒发半小时以上至面团增大6.排气,常温醒发10分钟7.锅内...
-
佚名2024-06-11 07:25:32
问烧饼的做法河南正宗烧饼是怎么做的烧饼的做法大全
答主料中筋面粉800g温水440g酵母粉10g 辅料芝麻酱90g盐6g花椒粉1∕2小勺五香粉1∕2小勺香油适量蜂蜜2勺水适量白芝麻适量步骤1.准备一个干净的大盆,...
-
佚名2024-06-11 13:22:17
问烧饼怎样做才酥,脆
答咸、甜酥烧饼做法: 制作方法: 咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油和2斤面,加盐或白糖做成油酥面,然后用白面按8:1的比例,加上发面,加水和成皮面...
-
佚名2024-06-11 00:45:53
问发面烧饼怎么做又软又香?
答发面烧饼怎么做又软又香甜材料面粉500g,猪肉馅400g,包菜半个,水320g,酵母3g,葱,生抽,盐,胡椒粉,姜末,香油1茶匙做法1.酵母溶于水,加面粉揉匀,...
-
佚名2024-06-11 14:53:07
问怎样做半发面的烧饼
答材料:白面,酵母,花生油,盐,红糖做法:1,和面放置温暖处发酵。2,把油和面以1:3的比例混合成酥(甜得就加红糖)3,把醒发好的面团揉,分成同样大小得面团。4,...
-
佚名2024-06-11 20:12:33
问烧饼是用死面发面?烫面做的?
答让我这个陕西放牛娃告诉你。烧饼一般都是发酵的面团做的,有的是用老面发酵,有的是用酵母发酵,在北方,死面饼子一般是加油制作“油饼”,比较薄,如果用死面做厚实的饼子...
-
佚名2024-06-11 08:00:00
问发面豆馅饼的做法,发面豆馅饼怎么做好吃,发面
答食材主料红豆500g面粉500g辅料油适量糖100g酵母8g温水适量白芝麻仁适量步骤1.面粉中加入酵母菌,倒入温水和成面团2.让面团充分饧发,大概需要30分钟3...
-
佚名2024-06-11 08:00:00
问发面鸡蛋饼的做法,发面鸡蛋饼怎么做好吃,发面
答发面鸡蛋饼那金黄的色泽、香甜的味道、筋道的口感非常的惹人喜爱,它的做法也非常简单,只需要发好面,作成饼状,放进电饼铛里煎熟就可以了,在做的时候要注意发面的时候不...
风水
起名
网名
说说
- 1 伤感的男生个性签名
- 2 牛的微信签名
- 3 2016社会语录说说
- 4 浏览qq说说不留痕迹
- 5 住高层西户的说说13层好吗
- 6 马来西亚的心情说说
- 7 安东老街的夜景说说
- 8 有关言而有信的说说
- 9 东湖磨山夜景说说
- 10 骂人男人恶心的说说