八大菜系是哪些 特点是什么
【八大菜系】分别是∶京、川、粤、鲁、湘、徽、闽、怀扬。这八个地区的菜肴代表了当地的特色,至于都有哪些特点,篇幅有点长。简单举例粤菜特点:
不时不食、不鲜不食。春夏清淡、秋冬浓郁。
不时不食、不鲜不食。春夏清淡、秋冬浓郁。
佚名
2024-06-09 11:56:16
类似问题(10)
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佚名2024-06-09 17:46:51
问八大菜系都叫什么名字,以什么地名命名的!具体各大菜系的特点,口味
答八大菜系是:鲁菜,淮扬菜,粤菜,川菜,湘菜,徽菜,浙菜,闽菜 鲁菜即山东风味菜,由济南、胶东、孔府菜点三部分组成。济南菜尤重制汤,清汤、奶汤的使用及熬制都有严格...
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佚名2024-06-09 08:33:18
问中国名菜有哪几大菜系,每个菜系中的名菜是什么
答中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。 一个菜系的形成和它...
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佚名2024-06-09 17:53:53
问中国的八大菜系是什么,又有什么特色,名菜是什么
答nbvh
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佚名2024-06-09 01:25:44
问中国的八大菜系是哪八个菜系?
答鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜
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佚名2024-06-09 05:16:22
问中国八大菜系是哪八大?
答01、山东(鲁菜)——宫廷最大菜系,以孔府风味为龙头。02、四川(川菜)——中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系。03、江苏(苏菜)——宫廷第二大菜系,古今国宴...
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佚名2024-06-09 03:05:51
问中国八大菜系各个菜系的特色菜分别有哪些?
答川菜——鱼香肉丝、宫保鸡丁鲁菜——四喜丸子、糖醋鲤鱼粤菜——咕噜肉、蚝油牛柳苏菜——狮子头、盐水鸭
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佚名2024-06-09 08:00:00
问中国八大窑系是哪些?
答八大名窑”的瓷器珍品是中国瓷器的代表作,它们风格各异,是中国瓷器艺术的典范,具有很高的收藏价值。 汝窑、官窑、哥窑、定窑、钧窑、景德镇窑、耀州窑、磁州窑 汝窑汝...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问中国八大菜系各个菜系的特色菜分别有哪些
答川菜——鱼香肉丝、宫保鸡丁鲁菜——四喜丸子、糖醋鲤鱼粤菜——咕噜肉、蚝油牛柳苏菜——狮子头、盐水鸭湘菜——霸王别姬、子鸡浙菜——西湖醋鱼、炸响铃闽菜——佛跳墙、...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问中国的4大菜系是哪四大菜系啊??
答四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、苏菜(又有淮扬菜一说法)。不同地区的人以炒、烧、煎、煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式,形成了不同的地方风味。鲁菜雍鲁菜讲究原料质地优良,...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问八大菜系领军大师是哪八个
答川菜,粤菜,闽菜,浙菜,苏菜,徽菜,鲁菜,湘菜
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