杂粮饸饹面为啥老断啊,店铺快开不下去了
饸饹面机和和面揉面的原因,有一种饸饹面机从来不断条,还有一个是告诉你一个最好的方法:里面加适量的淀粉和榆皮面,就保证没问题了。这是我老家的土特产!不对找我!
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佚名2024-06-12 00:31:40
问饸饹面好不好做?家人想开一家饸饹面馆
答好做,饸饹面,安徽做板面的直接上饸饹面
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佚名2024-06-12 14:58:22
问听说饸饹面对人好,饸饹面有什么功效啊?
答饸饹面[hé le miàn](市面上又称合罗面)是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的荞麦面、高粱...
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佚名2024-06-12 08:32:49
问饸饹面怎么和面压出来不断
答饸饹面压出来不断的和面方法如下:将面粉倒入和面盆中,加入一个鸡蛋,和少许玉米面,少许红薯芡粉。加入鸡蛋芡粉和玉米面。用温水和面,水里放一点点盐,这样会更筋道。做...
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佚名2024-06-12 05:33:43
问饸饹面怎么做才煮的时候不易断
答用料 鹅 1只约6斤 芋头 1只约2斤 花生油 2斤 黄豆酱 250克 柱候酱 50克 蚝油 ...
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佚名2024-06-12 03:30:11
问筋面郎饸饹面总店
答你好我想学
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佚名2024-06-12 14:34:05
问饸饹面机多少钱啊,气动饸饹面机,液压的饸饹面机有什么区别啊
答一千左右,欺压的是汽缸做动力,液压是有油缸做动力,区别是惯例是厂家发货液压饸饹面机一般情况是全套的,用户回来加液压油就可以用,气动的 厂家发货一般不带气泵,因为...
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佚名2024-06-12 07:59:04
问荞麦面饸饹面的配比荞麦面,高粱面,米面怎么个配比。我准备开店,但饸饹面都一直断。
答荞麦面筋性差需要加进一定数量的高粱面,还要揉进一定数量的白面(小麦粉)。我的做法是,用滚开的水烫荞麦面(混合高粱面少许),烫面一定要烫成核桃大小的疙瘩,之后摊在...
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佚名2024-06-12 08:00:00
问去哪里学饸饹面 饸饹面的正宗做法 饸饹面培训
答材料饸饹250g,生抽1勺,盐适量,醋1勺,麻油半勺,麻酱1勺,辣椒油半勺,鸡精少许,蒜蓉适量,做法1.把饸饹在锅里煮熟捞出过凉水,沥干水分备用2.把调料放进煮...
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佚名2024-06-12 08:00:00
问去哪里学饸饹面手艺?
答饸饹面比较拉面、刀削面的制作更简单,技术要求低,没有一点厨房经验的人也能轻松制作,饸饹面是用机器挤压做成的,饸饹面不好不吃就看你和面比例和卤的味道好不好了,想开...
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佚名2024-06-12 08:00:00
问莜面饸饹的做法,莜面饸饹怎么做好吃,莜面饸饹的家常
答主料莜面600克辅料开水适量步骤1.莜面用开水和成稍硬的面团,晾凉,醒制15分钟。2.分成合适大小的面团装入模具中,匀速的转动后面的手柄,面团就会从前端孔洞中挤...
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