南方的酸菜鱼一般都用什么酸菜啊?
我们这边吃酸菜鱼的特别多,我家里平时也会做酸菜鱼,用的酸菜一般都是在超市里买的那种带包装的,记得好像叫捎伊份酸菜鱼,家里好像还有一袋,等下拍个照片给你看。
佚名
2024-05-29 23:37:37
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佚名2024-05-29 10:58:12
问酸菜鱼里的酸菜是什么做成的吗
答食材主料 草鱼1条;四川泡菜400g;辅料 葱适量;泡姜适量;大蒜适;量泡椒适量;金针菇适量;料酒适量;水适量;鸡精适量;水淀粉适量;蛋清适量;胡椒粉适量;盐适...
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佚名2024-05-29 07:30:59
问酸菜鱼用什么鱼做最好啊
答【原料】 草鱼600克,泡酸菜100克 泡红辣椒25克,泡仔姜、葱花各15克,花椒3克,蒜5克,精盐4克,料酒10克 肉汤500克,熟菜油500克。 【制...
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佚名2024-05-29 03:47:10
问酸菜鱼用什么鱼做好吃
答材料草鱼1条,酸菜250克,花椒粒,葱段,姜片,猪油,盐,味精,蛋清,胡椒粉,料酒,高汤,香油,香菜段,水淀粉,泡椒末做法1、鱼处理干净,留骨刺备用,肉片成薄片...
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佚名2024-05-29 02:59:24
问鱼你在一起酸菜鱼米饭酸菜鱼有什么特点
答用料 黑鱼 1条 酸菜鱼调料包 1包 生姜 数片 蒜 半个 花椒、干辣椒 若干(按自己口味定夺) ...
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佚名2024-05-29 06:16:22
问酸菜鱼的酸菜哪里有卖的?
答我非常喜欢吃酸菜鱼,酸菜鱼的酸菜最好用芥菜,尤其是包心芥菜,包心芥菜可以说是芥菜极品,比如广东潮汕特产酸菜就不错,我知道的有润农丰老坛酸菜,这个好像就是用包心芥...
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佚名2024-05-29 20:47:11
问酸菜鱼选用什么酸菜比较好
答当然是重庆的酸菜啦 那样才能做得像重庆小洞天一样的酸菜鱼好吃 一一般超市就有
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佚名2024-05-29 15:01:19
问四川酸菜鱼中的酸菜是什么菜
答四川酸菜鱼里的酸菜是用一种叫做青菜(阔叶)的菜做出来的叶子很大,很绿,有点像牛皮菜
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佚名2024-05-29 03:10:45
问酸菜鱼用什么鱼最好,什么鱼最适合做酸菜鱼
答鲤鱼 1条(草鱼、黑鱼等都行约1斤半)酸菜(泡青菜) 100克野山椒 20克姜片 10克蒜泥 20克淀粉 10克蛋清 1只料酒 2茶匙(10ml)盐 适量鸡精 ...
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佚名2024-05-29 08:00:00
问酸菜鱼米饭配方,椒九酸菜鱼米饭怎么样?
答【做法】1、先处理鱼,将鱼片成鱼片。 2、将鱼片洗干净,一定要将鱼腹内的黑膜洗净,剁去鱼鳍,切下鱼头。3、紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。4、将片下的鱼肉鱼皮朝下,斜片...
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佚名2024-05-29 08:00:00
问如何用酸菜鱼的调料包做酸菜鱼
答主料:蛋清1个、草鱼片500克调料:淀粉5克、油8毫升、姜丝适量、葱适量、酸菜500克、鸡粉3克、老抽5克、胡椒粉1克做法步骤:1、准备一个蛋清,鱼片放入淀粉、...
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