为什么包子店取名为"天津的狗不理包子"?
当时,在天津郊悬有一户农家,四十岁喜得贵子,为求平安取名叫“狗子”。狗子长到十四岁时,来到天津学手艺,在一家蒸食铺做小伙计,由于狗子心灵手巧,勤奋好学,练就了一手好活儿。其后,狗子不甘心寄人篱下,便自己摆起了包子摊儿。他发明了水馅,、半发面的工艺,做出的民子口感柔软、鲜香不腻,包子外表如同一朵绽放的白菊花,色、香、味、形独具特色,吸引了十里百里的人们都前来吃包子,生意十分兴隆,狗子忙生意顾不上说话,人们都说:“狗子卖包子不理人”,就这样天长日久,人们就叫他狗不理了。当时直录总督袁世凯吃过狗不理包子连声叫绝,随即进京入宫将包子奉献给慈禧皇太后。太后老佛爷品尝了包子龙颜大悦,夸赞曰:“山中走兽云中雁,腹地牛羊海底鲜,不及狗不理香矣,食之长寿也”,从此狗不理包子名声大振。经过近一百五十年的变革发展,目前狗不理已成为拥有大型饭店、中型酒家、排挡式餐厅、快餐、早餐、早点、速冻食品生产,商品零售、物流商贸和烹饪学校以及在国内外设有七十余家特许连锁企业的集团公司。“狗不理”包子铺越开越大,生意也越来越兴隆。他们还接待过一批又一批国外旅游者。西哈努克亲王到天津时还特地约请“狗不理”包子铺的厨师到他的住地,为他制作“狗不理”包子,并且按照这家包子铺的传统吃法,吃了稀饭和酱菜。美国总统布什在他任前驻华联络处主任时,也曾慕名到天津去品尝“狗不理”包子。所以,天津人俗谚说:“到天津不尝一尝’狗不理”包子,等于没有来过天津。
佚名
2024-06-20 14:02:54
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佚名2024-06-20 20:18:50
问天津包子为啥取名狗不理?
答传说中的用来打狗 狗不吃
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佚名2024-06-20 10:10:20
问天津狗不理包子为什么叫这么奇怪的名字?
答说起狗不理,是传统天津特色食品,这里的趣闻很多,相传“狗不理包子”创始人高贵友乳名“狗子”,来吃他包子的人不断增多,高贵友忙得顾不上跟顾客说话,主顾们戏称他“狗...
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佚名2024-06-20 23:06:43
问狗不理包子什么意思?为什么起名要用狗不理包子怎么来的?
答展开全部“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间,河北武清县杨村(现天津市武清区)有个年轻人,名叫高贵友,因其父四十得子,为求平安养子,故取乳名“狗子”,期望他能...
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佚名2024-06-20 18:32:23
问为何起名叫狗不理包子?
答狗不理始于清朝咸丰年间(1858年),由直隶省武清县下朱庄人高贵友创始,高贵友乳名叫“狗子”,他自幼居于天津,在当时南运河畔的刘家蒸吃铺做帮工和学徒,高贵友用3...
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佚名2024-06-20 00:07:42
问天津狗不理包子的创始人叫什么名字?拜托了各位 谢谢
答高贵友,原本就是小包子摊,因为比较早味道还行就火了,其实好吃不到哪去,只是老字号罢了 麻烦采纳,谢谢!
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佚名2024-06-20 01:01:59
问狗不理包子为什么叫“狗不理”,名字怎么来的?
答至于这家包子店为何偏偏取了这样一个古怪的名字呢?恐怕也就鲜为人知了。 据传,这家包子店开业于清同治年间,店主姓高名贵友,乳名叫"狗仔"。据高贵友的母亲说,高贵友...
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佚名2024-06-20 08:00:00
问天津狗不理包子的真实做法
答天津狗不理包子确实好吃,但做起来也有点麻烦,下面给你介绍一下正宗的天津狗不理的做法,喜欢的话就拿走!天津狗不理包子的制作工艺 天津狗不理包子已有100年的历史,...
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佚名2024-06-20 08:00:00
问天津狗不理包子和小笼汤包有区别吗?有的话又有什么区别?
答区别大了,狗不理的包子是香油打馅,馅里汤极少,小笼汤包是将鸡皮煮汤,冻成冻后和肉馅一起包入包子里,蒸出后包子中汤很多,故称汤包
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佚名2024-06-20 08:00:00
问天津狗不理包子和老卜家灌汤包那个更好
答风味不同,很难说哪家好,哪家不好。这主要在于顾客的偏好。
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佚名2024-06-20 08:00:00
问天津三绝“狗不理包子,十八街麻花,耳朵眼炸糕”哪的正宗?
答1到3楼都不是天津人吧? 就5楼还靠谱点儿 狗不理总店跟耳朵眼炸糕说的没错 但是十八街麻花,桂发祥的最老最正宗的店在下瓦房附近 4楼说的那个生产基地也没错
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